Почистваме картофите и ги нарязваме на кубчета. Слагаме ги да се варят във вряща подсолена вода. Прибавяме почистената, измита и ситно скълцана коприва. След като омекнат картофите, добавяме нарязания на много дребно лук и олиото. Варим още 10 минути. Подправяме чорбата със счукания с малко сол чесън и разбъркан с оцета.
Продукти: 3 шепи коприва, 4 картофа, 1 глава лук, 6 с.л. олио, сол на вкус; за подправка: 4 скилидки чесън, 2-3 с.л. оцет, сол.
