Нормативни промени
От 15 е в сила нов регламент за намаляване на трансмазнините в храните
От 15 май 2019 г. до 2 април 2021 г. ще се прилагат нови изисквания за максимално допустимото съдържание на трансмазнини в храните, съобщиха от Асоциацията на месопреработвателите... Прочети повече »
Китайците плащат за свински зурли и опашки колкото австрийците за месо за шницел
Производителите на свинско в Австрия успешно смениха руския пазар с китайския, след като през 2014 г. Москва въведе забрана върху вноса на повечето селскостопански продукти от държавите-членки... Прочети повече »
Целият свят не е в състояние да покрие очаквана загуба на 200 милиона прасета до края на годината
Африканската чума в Китай неизбежно ще повиши цените на свинското
Свиневъдният отрасъл преминава през тежък период, който ще го промени значително в световен мащаб през следващите няколко години, а причината е разпространението на африканската... Прочети повече »
На фона на разпространението на африканската чума
Експерти очакват консумацията на птиче месо в света да надхвърли тази на свинското
Вследствие на разпространението на африканската чума по свинете в Русия, Източна Европа, Китай и Виетнам вече се очертава тенденцията птичето месо да измести свинското от върха в... Прочети повече »
Инспекции
Забрани за продажба на агнешко от Северна Македония на вътрешния пазар
При проверките за Великден, които Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извършва от 15 април, е установен внос на агнешко месо от Северна Македония с нечетлива маркировка,... Прочети повече »
Пред криза
Пикът в цените на свинското месо ще удари месната индустрия
В официално обръщение до потребителите представителите на Европейската месопреработвателна промишленост, обединена в CLITRAVI, изразяват силното си притеснение от рязкото покачване... Прочети повече »
Африканската чума ще свие световното производство на свинско с 4 на сто
Световното производство на свинско месо през 2019 г. ще намалее с 4% заради свиването му с 10% в Китай, предизвикано от разпространението на африканската чума по свинете, сочи последната... Прочети повече »
Цените на агнешко в страната тръгнаха нагоре
През последната седмица средните цени по веригата на предлагане на агнешко месо за страната като цяло отбелязват леко повишение спрямо предходния седмичен период. По области, най-съществена... Прочети повече »
През миналата година е отчетен спад в консумацията на мляко и масло
Потреблението на млечни продукти в Германия намалява
През 2018 г. количествата мляко, консумирани в Германия, са намалели с 3% спрямо 2017 г. до 51,5 килограма на глава от населението, сочат данни на германския Федерален институт за... Прочети повече »
Седмична ценова справка
Цялото агне продължава да се търгува на най-ниска цена в Бургас
Ценитена едро с цяло агне са в интервала от 12,50 лв./кг (Смолян) до 15,09 лв./кг (Варна). Само в областите Варна и Кърджали се наблюдават отклонения на цените спрямо предходния... Прочети повече »
Перспектива за развитието на пазара за свинско месо в ЕС през 2019 година
Департаментът за външните пазари към Министерството на земеделието на САЩ прогнозира, че през 2019 г. клането на прасета в Европейския съюз ще намалее до около 2,5 милиона... Прочети повече »
Важно за потребителя
Българските агнета за Великден и Гергьовден ще имат син печат, вносните - червен
За да може купувачите лесно да различат дали купуват българско или вносно агне за празниците, от тази пролет за първи път здравната маркировка върху трупното месо ще бъде в различни... Прочети повече »
