Начало » Новини » Интервю

Божидар Иванов за рисковете при бизнеса с храни и спешните мерки за реакция при криза

Становища
Синор.БГ / 24.03.2020 г.
Божидар Иванов за рисковете при бизнеса с храни и спешните мерки за реакция при криза

sinor

От началото на извънредното положение, наложено на 13 март срещу неразпространението на COVID-19 в страната, са изминали само 12 дни, но бизнесът в земеделието вече се сблъсква с основни проблеми, свързани с нередовни доставки на определени суровини. Какви са възможните изходи за действие и как земеделските производители ще успеят да преодолеят кризата, като в същото време спазват правилата за карантина - за отговор на тези въпроси Синор.бг потърси мнението на директора на Института по аграрна икономика Божидар Иванов.

Три са основните рискове, които на този етап се очертават ясно пред бизнеса – навременното намирана не квалифицирана работна ръка, така че да се прибере реколтата, как в условията на карантина храните да стигат безпрепятствено от фермера до крайния потребител и как ще се процедира при увеличеното вътрешно потребление на храни, което неизбежно ще настъпи поради блокирането на вноса.

„Земеделието е отрасъл, в който са заети 18 на сто от работоспособното население на страната и при този висок процент е редно да се потърсят онези бързи механизми за действие, които биха осигурили квалифицирана работна ръка за отрасъла”, посочи Божидар Иванов. За изострянето на този проблем фермерите говорят отдавна, но вероятно сега е назрял моментът за неговото спешно решаване.

Само преди дни изпълнителният директор на Съюза на градинарите Мариана Милтенова предложи вариант, при който много българи, които заради кризата временно ще останат без работа или пък са се завърнали от Европа, да бъдат пренасочени към земеделски производители, търсещи работна ръка в интензивните производства на плодове и зеленчуци. Земеделският производител от Елхово Борислав Петков посочи, че в неговия регион вече има запитвания от страна на съкратени работници, така че по места този проблем би могъл да намери лесно решение.

Вторият голям проблем ще се усети още за Великден, когато хората няма да успеят да стигнат до овцевъдните ферми, за да доставят необходимото им за трапезата агнешко месо. Централизираните доставки до малките ферми отдавна са проблем за бизнеса. Според икономисти около 80 на сто от доставките на агнета са от малки стопанства, затова и при сегашната изолация, която ще продължи поне до 12 април, е очевидно, че доставките на агнета силно ще бъдат ограничени. А това означава срив за фермерите, които са инвестирали цяла зима, коментират и хора от бранша.

Именно затова и съветите на икономистите са за пренастройка на бизнеса, така че кланици и преработвателни предприятия, които разполагат с необходимата транспортна база коренно да променят веригата на доставки, така че да се отговори на нарастващото вътрешно потребление на храни.

Божидар Иванов за рисковете при бизнеса с храни и спешните мерки за реакция при криза
35983
 

Последни материали
Виж
Симеон Радев за реакцията на Русия
България празнува 140 години от Съединението на България
При ръст от едва 72 на сто в тонажа на доставените животни
Приходите от износа на едър рогат добитък от Украйна скочиха двойно
Добрата реколта от зърно в общността се отрази по същия начин на вноса
Износът на мека пшеница от ЕС се срина почти наполовина през юли и август
Полезни съвети
Есенно третиране на почвата срещу фитофтора
Заради натоварения туристически трафик и смъртния случай край Ябълково
Ограждат пореден път край Кюстендил срещу безстопанствени животни
Иззети са дългоцевни ловни оръжия, термоприцели, супресори и боеприпаси
Заловиха трима бракониери при 2 акции в национален парк само за ден
Свързани материали
Виж
Засега са по-ниски спрямо други държави
В Еврозоната цените на производителите ще се повишат според проф. Иванов
Мнението на бранша
Между 50 и 100 на сто са измръзванията при ранните малини и ягоди
Призив за подкрепа
Бедствието с градушките роди съпричастност от фермери към фермери
Малко след началото на жътвата
Божидар Митов: Има вероятност хлебното зърно ще отстъпи по качество на миналогодишното
Позиция на бранша
Божидар Петков: С новия Стратегически план няма да скочим 2 метра като останалите, а само метър – къде тогава ни е конкурентоспособността??!
Интервю преди зимата
Божидар Митов: Вдигаме рентите заради инфлацията, сеитбата тепърва ще поскъпва!
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
АВТОРИ |  РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини