Начало » Хоби земеделие » Малката градина
14.11.2017 г.

Дивият чесън расте в планински дворове

Консумирайте листата в свежо състояние
Дивият чесън расте в планински дворове

Левурдата (Allium ursinum) е позната у нас и като мечи лук или див чесън. Това е многогодишно луковично растение от сем. Лукови. В почвата образуват тясна около 1 см, но висока 5-6 см луковица. От нея всяка пролет излиза триръбесто изправено стъбло, което достига от 15 до 40 см височина. В основата му обикновено има по два срещуположно поставени листа. Те са с елипсовидна форма, заострени на върха, около 5-6 см широки и 15-17 см дълги. По листата са изписани успоредни надлъжни линии от проводящи съдове, което им придава декоративност. От април до юни по върховете на стъблата се появяват дребните бели цветчета, събрани в съцветие във формата на полукълбовиден сенник.

Левурдата се среща у нас по влажни, сенчести места в широколистните гори, където почвата е богата на хранителни вещества. Ще я намерите най-често в райони с надморска височина от 800 до 1400 метра. Ако осигурите тези условия на видия чесън, той ще расте и във вашата градина. Извадете луковиците след пожълтяване на листата и веднага засадете. Оформят се редички на разстояние 20 х 20 см.

Левурдата действа като афродизиак. В растенията се съдържат около 0,07 % етерично масло. Освен това има лесни за усвояване от организма минерални соли, захари, и слузести вещества. Количеството на витамин С в листата достига 750 мг %. Смята се, че фитонцидното им действие е по-силно от това на хряна и на чесъна, затова включването й в храненето по време на грип, е много полезно.
Консумирайте листата в свежо и преработено състояние. От тях можете да приготвите различни видови салати, постни или месни ястия, както и пюрета.

Дивият чесън расте в планински дворове
2976

Последни материали
Виж
Предстоящо
На 25 юли ще има разяснения по наредбата за касовите апарати
Постановиха затвор за търговец на вълна
МЗХГ
Прави се конкурс за лого на преброяването на земеделските стопанства през 2020 година
Емилия Якимова, председател на Производителната кооперация „Хубава Яна“
С новите дългогодишни договори имаме сигурност за инвестиции в кооператива
Заразата пламна
Мисия от Европейската комисия заради африканската чума
При командировки ставали 40 на сто от катастрофите в Европейския съюз
Засилват инструкциите за шофьорите на служебни автомобили
Свързани материали
Виж
БАБХ
В ход са пролетните ваксинации срещу бяс в ловните зони
Засегнати са Силистренско и Добричко
Бавно и полека се роят случаите на Африканска чума при дивите свине
Контрол
Още един крадец рецидивист на дърва е задържан от горските
БАБХ
Ловци отстреляли 4 глигани, болни от африканската чума
Фермерите търпят огромни щети заради неочакваната липса на вълци в региона
Диви прасета масово унищожават реколтата от слънчоглед и царевица в Украйна
Диви растения в България
Растения, цъфтящи с розов цвят
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2019

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам