Поредният ежеседмичен фермерски пазар „От нашата ферма – с любов за вас!” се организира по традиция днес от 10,30 до 18,30 часа пред сградата на министерството на земеделието, храните и горите (МЗХГ), съобщиха организаторите на проявата от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА. За пръв път днес там ще бъде представено биологично фермеско песто с пресен майсторски хляб с дива мая, при това в разновидности с лимон, чесън, лют пипер. Основните дегустации са по традиция на два пъти през деня: от 12 до 13 часа и от 17 до 18 часа в Демонстрационната шатра. Освен да опитат готовия продукт, посетителите ще могат да си купят биологични босилек и лешници, за да си направят фермерското песто вкъщи.
На фермерския пазар по традиция ще бъде представено богато разнообразие автентични фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната: краве, овче, козе и биволско сирене и кисело мляко, кашкавал, масло, извара, мед, сладка, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, сезонни плодове и зеленчуци, гъби био вино, оцет, билки и подправки. Много от продуктите са биологични. Всички фермери и производители са регистрирани по Наредба 26 на МЗХГ, а много от тях в районите от Натура 2000 в Западна и Централна Стара планина са подкрепени от Българо-швейцарската програма за сътрудничество.
Проектът за ежеседмичните прояви „От нашата ферма- с любов за Вас!” се изпълнява с финансовата подкрепа на Столична община и Програма Европа 2017, както и в партньорство с Българско дружество за защита на птиците и район „Средец” на Столична община.
