Супа от кайма и спанак
Кипваме в тенджера 2 л вода. Замесваме каймата с джинджифила, малко сол и счуканите анасонови зърна. Сипваме и мъничко вода. Оформяме 15-20 по-едри топчета. Нарязваме спанака на... Прочети повече »
Великденска супа
Измиваме дроба, попарваме го с вряла вода, изплакваме с хладка вода, отцеждаме и го нарязваме на малки парченца. Измиваме червата, натриваме ги с лимон, изплакваме, попарваме ги... Прочети повече »
Телешка супа с боб
Нарязваме месото на хапки, заливаме с 2 л вода и подправяме с черен пипер и сол на вкус. Варим на бавен огън, като периодично отпенваме. Щом месото помекне, прибавяме отцедения фасул,... Прочети повече »
Леща по индийски
Лука нарязваме на ситно, накълцваме джинджифила, чесъна смачкваме в хаванче или с преса. Доматите попарваме с вряла вода, обелваме ги и ги нарязваме на парченца. Смесваме всички... Прочети повече »
Супа от фасул и коприва
Накълцваме ситно сланината и я пускаме във вряща вода. Добавяме фасула, който предварително сме счукали. След сваряването му прибавяме нарязаните лук, коприва и задушените в олиото... Прочети повече »
Крем супа от леща
Накисваме лещата във вода за 1 нощ. Варим я заедно със ситно нарязаните моркови, лук и почистените скилидки чесън. Добре сварената леща отцеждаме (запазваме водата) и пасираме. Правим... Прочети повече »
Супа от свинско месо с подправки
Нарязваме месото на парчета, заливаме го със студена вода и го слагаме да ври, като от време на време го отпенваме. Посоляваме и прибавяме черния пипер, дафиновия лист и бахара.... Прочети повече »
Доматена кремсупа с макарони
Обелваме доматите, нарязваме ги на дребни кубчета и ги сипваме в тенджера с разтопеното масло. Прибавяме ситно нарязания лук и подправяме с карамфил, черен пипер и сол на вкус. Задушаваме,... Прочети повече »
Супа от леща за напреднали
Измиваме лещата. Варим я заедно със ситно нарязаните моркови, лук и почистените скилидки чесън. Добре сварената леща отцеждаме (запазваме водата) и пасираме. Правим запръжка от олиото,... Прочети повече »
Оризова супа от овче месо
Обезкостяваме месото. Заливаме костите с 2-3 л студена вода, слагаме дафиновия лист, прибавяме сол и черен пипер, кипваме и отпенваме. Варим 1 час на тих огън. Отделяме 5 с.л. ориз,... Прочети повече »
Картофена супа със сирене
Нарязваме картофите, моркова, лука и целината на ситно, заливаме ги с подсолена вода и ги варим на умерен огън. Когато омекнат, прибавяме настъргания домат, доваряваме и отстраняваме... Прочети повече »
Крем супа зрял фасул с праз и бекон
Накисваме фасула за 1 нощ в студена вода. На другия ден го изплакваме и го сваряваме до готовност (не забравяйте да хвърлите първата вода, след като заври. Напълнете отново... Прочети повече »
БГ ВЕЗНИ ЕООД
SolarSolution
