Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село

Супа от кайма и спанак

Синор.БГ / 24.03.2025 г.
Супа от кайма и спанак

Кипваме в тенджера 2 л вода. Замесваме каймата с джинджифила, малко сол и счуканите анасонови зърна. Сипваме и мъничко вода. Оформяме 15-20 по-едри топчета. Нарязваме спанака на едро, след което го бланшираме, като го потапяме няколко пъти последователно в топла и студена вода. Когато водата заври, пущаме едно по едно топчетата и ги оставяме да се варят на силен огън 20 мин. Пет минути преди да я отстраним от огъня, добавяме спанака, останалата сол и олиото. Готовата супа пресипваме в дълбока купа и сервираме гореща.

Продукти за 4-6 порции: 150 г кайма, 500 г спанак, 2 ч.л. сол, 1 ч.л. олио, 2 щипки смлян джинджифил, 1-2 зърна анасон.

Супа от кайма и спанак
6111
 

Последни материали
Виж
Форумите ще са на 2 и 3 септември
НОКА обяви график за срещи с овцевъди по тема Ваксина в Южна България
В Украйна вече са ожънати 61% от площите с зърнени и бобови култури
Турция изплати над 31 милион лева помощи на стопаните, вижте сумите по пера
Започна въздушно пръскане срещу боровата процесионка в горите на Кирково и Ардино
Как не трябва да се борим с фитофтората?
ДФЗ ще изплати общо 28,5 млн. лв. за измръзналите през тази пролет овошки
Свързани материали
Виж
Супа от зрял фасул с тиквички
Великденска супа
Чорба от зелев сок с кюфтенца
Агнешка яхния
Телешка супа с боб
Леща по индийски
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
АВТОРИ |  РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини