Норвежкото полумеко сирене Nidelven Bla със синя плесен, произвеждано в малката ферма Gangstadt Gardsysteri, спечели първото място за 2023 г. на Световните награди за сирена, надделявайки... Прочети повече »
Почистваме обезкостеното месо от сухожилията и ципите. Поръсваме го със сол и черен пипер, размесваме го с накиснатия в мляко и изцеден студен хляб и дребно нарязаната сланина и... Прочети повече »
На 3 и 4 октомври 2020 г. Варна става домакин на първото събитие от поредица мероприятия, свързани с промоционалната кампания „Фестивал на рибата - вкусно и полезно“,... Прочети повече »
Темата на първоноемврийското издание на Фермерския фестивал в София е заешкото месо. Посетителите ще могат да си набавят прясно заешко месо от малката семейна ферма „Тюлбето“... Прочети повече »
Рамбутанът (Nephelium lappaceum) е плодно дърво от Малайския архипелаг и Югоизточна Азия. Обикновено е висок 6-7 метра, макар че понякога достига и до 20. Листата му са перести,... Прочети повече »
Фермата с „щастливи“ крави е в гр. Брезник. От 2005 година започва да се развива и разраства, като от тогава вложеният капитал надвишава 2 млн. лева. [B%]Общо 19 души се грижат за... Прочети повече »
Според изследване, представено от унгарски учени от университета в Капошвар, Унгария, на деветия Световен конгрес за заешко месо, проведен от 10 до 13 юни 2008 г. във Верона, Италия,... Прочети повече »
Български фирми са доставяли по престъпен начин на германския пазар стотици тонове старо заешко и птиче месо и така са прибрали милиони от еврофондове, излъчи германската ZDF.
26-03-2007 г. - Г-н Андреев, в какво състояние се намира производството на заешко месо в страната и какви перспективи се очертават за него през следващите години ? -... Прочети повече »
18-04-2006 г. Качеството на птичето месо се определя от неговия химичен състав, от калорийността му, от нежността и сочността, от наличието на ароматични, вкусови и други... Прочети повече »
През последните 10-15 години с нарастващи темпове броколито трайно се установи на трапезата на българина. Непрекъснатото нарастване на производството и консумацията на растението... Прочети повече »
17-11-2003 г. Пет пъти повече заешко месо се реализира на родния пазар в сравнение с 2002 г. Това съобщава председателят на Националната асоциация на зайцевъдите в България... Прочети повече »