Всяка есен пред градинарите с огромна сила изниква въпросът какво да правят с опадалите листа. Могат да бъдат изгорени, но димът изобщо не е безопасен, тъй като растенията отлагат в листата всички вредни вещества, натрупани през сезона. Един час около такъв огън е равен на 5 часа край магистрала.
За сметка на това листата са чудесен материал за компост. При това не е необходимо да копаем яма за него – достатъчно е да забием 4 кола и да ги оградим с рабицова мрежа. Листата се изсипват вътре, а под тях се полагат изрязаните клони и храсталаци, насечени наситно със секирата.
Листата на дърветата гният бързо и след 2 месеца вече разполагаме с ронлива, еднородна и ухаеща на прегорял оборски тор маса. Тя може да се използва при всички култури, дори при кореноплодните и ягодите, при които пресният оборски тор вреди.
Има и друг вариант за използване на листата – да ги прехвърлим на зеленчуковия участък, а зеленината от зеленчуковите култури да докараме в овощната градина. За тази цел и на двата участъка органичният материал се разхвърля равномерно и почвата се преорава. Резултатът е обогатена с органични вещества почва и решаване на проблема с опадалите листа.
