Само още четири път до края на септември фермерите от проекта „От нашата ферма – с любов за вас!“ ще представят пресните си плодове, зеленчуци, млечни продукти, мед и сладка пред министерството на земеделието в София. Вместо в сряда, каквато е традицията за провеждането на този пазар, заради Съединението на 6 септември фермерите ще отворят щандовете си днес от 10,30 до 18 часа.
Този път фестивалът ще бъде с дъх на малини, обещават организаторите. Младият производител на малини Александър Нанов ще ни покаже няколко интересни малинови рецепти.
Преди да се насочи към отглеждането на малини, Сашо е бил няколко години барман на Санторини. И със сигурност ще ви изненада с интересната рецепта за малиново мохито, при това безалкохолно. Ще има и други плодови коктейли, желе, малини с кисело мляко от кравефермата в Нефела. И само да припомним - малините на Сашо са в преход към биопроизводство. И за разкош, ще има и пресни боровинки!
Шатрата за демонстрации ще бъде разположена в началото на пазара за дегустации на два пъти през деня - между 12 и 14 часа и между 17 и 18 часа.
И на това издание на фестивала отново ще има богато разнообразие на автентични фермерски и занаятчийски храни, представени лично от техните производители – малки семейни ферми от страната.
Всички производители са регистрирани по Наредба 26 за директна продажба от фермите. Производството на мнозина от тях бе подкрепено от проекта „За Балкана и хората“, изпълняван с финансовата подкрепа на Българо-швейцарската програма за сътрудничество.
Организатор на Фестивала е Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА. Фермерският фестивал се организира в рамките на проект „Седмичен фестивал „От нашата ферма- с любов за Вас“, който БИОСЕЛЕНА изпълнява с финансовата подкрепа на Столична община, Програма Европа 2017, в партньорство с Българско дружество за защита на птиците и район „Средец” на Столична община.
