Начало » Новини » Страната
28.06.2017 г.

Всяка сряда фермерите ще имат постоянен пазар пред министерството на земеделието

Всяка сряда фермерите ще имат постоянен пазар пред министерството на земеделието

sinor

От днес до края на октомври всяка сряда биопроизводители и малки фермери, регистрирани по наредбата за директните продажби, ще продават прясна продукция на постоянен фермерски пазар, разположен пред Министерството на земеделието, храните и горите. Организатори на новото тържище са Фондация „Биоселена“, Българското дружество за защита на птиците, агроминистерството и Столичната община.

Официалното откриване на пазара ще стане на 6 юли, но софиянци знаеха за предварителното му издание, което се проведе днес, и затова стотици хора се отбиваха през щандовете, за да напазаруват домашно приготвени сирена и мляко, пресни яйца, сладка или биомед.

Над 20 фермери от цялата страна, финансирани по българо-швейцарския проект „За Балкана и хората“, се представиха днес с прясната си продукция. Очаква се през следващите седмици тук да има продукция от близо 40 стопанства, посочи Стоилко Апостолов от фондация „Биоселена“

Освен вече познатата ферма за биозеленчуци от Елин Пелин на фирма „Софина“ тук бяха производители на млечни продукти от Карлофско, Калоферско и Пазарджишко.

За първи път на фермерски пазар беше изложена и продукцията на фермата на Георги Мантаров, ветеринар от пазарджишкото село Пателеница. От 2005 година той се занимава активно с животновъдство, като днес стопанството му наброява 150 млечни крави от черношарената порода.

„Всеки ден получаваме по 500 литра мляко, част от което преработваме на сирене в малката мандричка към стопанството“, посочи за Синор.БГ дъщерята на фермера Олга Мантарова. Самата мандра е построена през 2015 година и от този момент насам стопаните имат пряк достъп до пазара, тъй като са регистрирани по Наредба 26.

Потребителите търсеха млечните продукти на ферма „Чемерник“, сиренето на „Чичо Дачо“ и др. Сушените плодове и сладката на семейната фирма „Мисто“ от пазарджишкото село Исперихово също привличаха интереса на купувачите. Стопаните разполагат с 35 декара плодови дръвчета череши, кайсии, сини сливи и др. От 2008 година те са направили малка сушилня, а няколко години по-късно са започнали да варят и сладка.

Домашните яйца на фирма „Иван Георгиев“ от чипровското села Железна също се разграбваха като топъл хляб. „Търсенето е голямо, защото отглеждаме кокошките в екологичен район и отскоро зареждаме с яйца два сладкарски цеха в София“, посочи Наталия, съпругата на Иван.

Производителите изразиха огромната си благодарност към българо-швейцарския проект, тъй като чрез неговото финансиране могат да продават в центъра на София, без да плащат за ползваните щандове. За всички тях фермерските пазари наистина се оказват добра възможност за пряк достъп до потребителите, нещо от което дребният фермер се нуждае.

Всяка сряда фермерите ще имат постоянен пазар пред министерството на земеделието
8117

Коментари (0)

Моля отбележете, че не сте робот.

Последни материали
Виж
Форум
Български селекционер представя родни сортове на европейски конгрес по соргото
Практика
Да сменяме ли и кога почвата в оранжерията
Проект на заповед
Фиксирани са зоните със забрана за риболов в периода 2019-2021 година
Контрол
За шести път хващат нарушител за незаконна сеч на бял бор край Елешниц
Липсата на контрол докара корупционните схеми в бранша
Тодор Джиков: Лошата година води до необичайно поскъпване при картофите
Зарибиха река Ботуня с шаранчета
Свързани материали
Виж
Изложения
Втори ден по време на Месомания има и фермерски пазар пред Интер Експо Център
Със съдействието на столичната община
Фермери ще представят продукцията си днес на пазар до Александър Невски
Предстоящо
Средновековната кухня и занаяти оживяват на ФЕРМЕР ЕКСПО РАКОВСКИ 2018
Предстоящо
На 19 септември с важна информация как се провеждат фермерските пазари
Всяка сряда
Отново пъдпъдъчи яйца на фермерския пазар в София
Всяка сряда
Фермерският пазар на 15 август е посветен на смокинята
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2018

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам