Начало » Новини » Страната
28.06.2017 г.

Всяка сряда фермерите ще имат постоянен пазар пред министерството на земеделието

Всяка сряда фермерите ще имат постоянен пазар пред министерството на земеделието

sinor

От днес до края на октомври всяка сряда биопроизводители и малки фермери, регистрирани по наредбата за директните продажби, ще продават прясна продукция на постоянен фермерски пазар, разположен пред Министерството на земеделието, храните и горите. Организатори на новото тържище са Фондация „Биоселена“, Българското дружество за защита на птиците, агроминистерството и Столичната община.

Официалното откриване на пазара ще стане на 6 юли, но софиянци знаеха за предварителното му издание, което се проведе днес, и затова стотици хора се отбиваха през щандовете, за да напазаруват домашно приготвени сирена и мляко, пресни яйца, сладка или биомед.

Над 20 фермери от цялата страна, финансирани по българо-швейцарския проект „За Балкана и хората“, се представиха днес с прясната си продукция. Очаква се през следващите седмици тук да има продукция от близо 40 стопанства, посочи Стоилко Апостолов от фондация „Биоселена“

Освен вече познатата ферма за биозеленчуци от Елин Пелин на фирма „Софина“ тук бяха производители на млечни продукти от Карлофско, Калоферско и Пазарджишко.

За първи път на фермерски пазар беше изложена и продукцията на фермата на Георги Мантаров, ветеринар от пазарджишкото село Пателеница. От 2005 година той се занимава активно с животновъдство, като днес стопанството му наброява 150 млечни крави от черношарената порода.

„Всеки ден получаваме по 500 литра мляко, част от което преработваме на сирене в малката мандричка към стопанството“, посочи за Синор.БГ дъщерята на фермера Олга Мантарова. Самата мандра е построена през 2015 година и от този момент насам стопаните имат пряк достъп до пазара, тъй като са регистрирани по Наредба 26.

Потребителите търсеха млечните продукти на ферма „Чемерник“, сиренето на „Чичо Дачо“ и др. Сушените плодове и сладката на семейната фирма „Мисто“ от пазарджишкото село Исперихово също привличаха интереса на купувачите. Стопаните разполагат с 35 декара плодови дръвчета череши, кайсии, сини сливи и др. От 2008 година те са направили малка сушилня, а няколко години по-късно са започнали да варят и сладка.

Домашните яйца на фирма „Иван Георгиев“ от чипровското села Железна също се разграбваха като топъл хляб. „Търсенето е голямо, защото отглеждаме кокошките в екологичен район и отскоро зареждаме с яйца два сладкарски цеха в София“, посочи Наталия, съпругата на Иван.

Производителите изразиха огромната си благодарност към българо-швейцарския проект, тъй като чрез неговото финансиране могат да продават в центъра на София, без да плащат за ползваните щандове. За всички тях фермерските пазари наистина се оказват добра възможност за пряк достъп до потребителите, нещо от което дребният фермер се нуждае.

Всяка сряда фермерите ще имат постоянен пазар пред министерството на земеделието
7592

Коментари (0)

Моля отбележете, че не сте робот.

Последни материали
Виж
Предприето е умъртвяване и унищожаване на всички птици
Откриха птичи грип в с. Трилистник, област Пловдив
Ловът на диви свине се открива на 29 септември
По 70 лв. на животно ще получат собствениците за превантивно заклани домашни свине в 20-километровите зони около индустриалните ферми
Съвети от здравното министерство
Как фермерите могат да се предпазят от бруцелоза
Решения на Министерския съвет
Забрана за приватизацията на „Сортови семена – Елит“ ЕАД
Годишнини
Обединените земеделци ще отбележат 71 години от убийството на Никола Петков
Свързани материали
Виж
Предстоящо
На 19 септември с важна информация как се провеждат фермерските пазари
Всяка сряда
Отново пъдпъдъчи яйца на фермерския пазар в София
Всяка сряда
Фермерският пазар на 15 август е посветен на смокинята
Предстоящо
Фермерски ден за биологични домати на пазара в София
Фермерски пазар
Да опитаме българско-швейцарско сирене от родна ферма
Всяка сряда пазарите продължават
На днешния фермерски пазар - сирене и мляко от Родопите
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2018

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам