Начало » Пазари » Животинска продукция
17.05.2017 г.

Търсенето на овче месо в Германия се повишава стабилно

При слабо развитото овцевъдство в страната се очаква и вносът да продължи да нараства
Търсенето на овче месо в Германия се повишава стабилно

Германия е единственият голям пазар в Европейския съюз, преживяващ ръст в търсенето на овче месо, като прогнозите за запазването на тази тенденция остават положителни, съобщи електронното издание Meatinfo. Като се вземе предвид ограниченият традиционен размер на германския сектор за отглеждане на овце и производство на овче месо, страната се превръща в все по-важен пазар за европейските доставчици през последните години.

Потреблението на овче месо в страната се е увеличило както през 2015 г., така и през 2016 г., достигайки 73 хил. тона годишно, като прогнозите за ръст се запазват и през тази година. През миналата в страната бе регистриран ръст на населението, както и увеличаване на броя на мюсюлманите, за които консумацията на овче месо е традиционна. Има известен интерес към овчето месо и от страна на етническите немци, като се вземе предвид възприемането на този вид месо като природен продукт с положителен имидж, което създава търсене на качествените и по-скъпи видове овче месо, включително биологичните продукти. Подобно на останалите държави-членки на ЕС периодите на високо търсене в Германия са свързани най-вече с празниците Коледа и Великден.

Въпреки ръста и благоприятните перспективи обаче потреблението на овче месо в Германия остава под килограм на човек годишно. Страната е с най-голямото население в рамките на ЕС – 82 млн. души – и голяма част от тях не се е докосвала до този вид месо през последните години.

Освен това овцевъдството в Германия е изключително разпокъсан сектор и в никакъв случай не може да се смята за основа на животновъдството, а реформите в Общата селскостопанска политика и спирането на субсидиите за овцевъдите през 2005 г. по никакъв начин не съдействат за развитието на отрасъла. Налице е и недостиг на квалифициран персонал.

Отчитайки тези проблеми, експертите прогнозират, че Германия ще продължи да увеличава вноса на овче месо и продукти от преработката му.

Търсенето на овче месо в Германия се повишава стабилно
2908

Последни материали
Виж
След подадената оставка от Живко Живков като изпълнителен директор
Васил Грудев поема управлението на фонд Земеделие
Как да намалим натрупването на нитрати в зеленчуците
Днес 19 и утре 20 юли ще продължи пръскането срещу комари по поречието на река Дунав
Оптиком пуска безлихвен лизинг за сеялки за слята повърхност - Elvorti
Заради доброто качество изкупните цени на пшеницата минаха прага от 300 лв. за тон
Очертава се драстично увеличение на вноса на рапично семе в ЕС през 2019/20 г.
Свързани материали
Виж
Предстоящо
Текат заявки за изложението за храни ANUGA FOOD в Германия
Препоръчват на фермерите да подобрят предоставяните на чуждестранните работници удобства и да осигурят развлечения
Расте недостигът на сезонни работници в германското селско стопанство
Продължителната липса на дъждове доведе до бум на горските пожари
Първите признаци на суша в Германия и Австрия вещаят слаба реколта
През миналата година е отчетен спад в консумацията на мляко и масло
Потреблението на млечни продукти в Германия намалява
Пълната инвестиция ще създаде 5 хиляди работни места
Германска компания инвестира 1 млрд. евро в земеделско производство в Унгария
Топлата зима се отрази благотворно на посевите
В Германия очакват ръст на пшеничната реколта от близо 20 на сто
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2019

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам