Начало » Пазари » Животинска продукция
17.05.2017 г.

Търсенето на овче месо в Германия се повишава стабилно

При слабо развитото овцевъдство в страната се очаква и вносът да продължи да нараства

Германия е единственият голям пазар в Европейския съюз, преживяващ ръст в търсенето на овче месо, като прогнозите за запазването на тази тенденция остават положителни, съобщи електронното издание Meatinfo. Като се вземе предвид ограниченият традиционен размер на германския сектор за отглеждане на овце и производство на овче месо, страната се превръща в все по-важен пазар за европейските доставчици през последните години.

Потреблението на овче месо в страната се е увеличило както през 2015 г., така и през 2016 г., достигайки 73 хил. тона годишно, като прогнозите за ръст се запазват и през тази година. През миналата в страната бе регистриран ръст на населението, както и увеличаване на броя на мюсюлманите, за които консумацията на овче месо е традиционна. Има известен интерес към овчето месо и от страна на етническите немци, като се вземе предвид възприемането на този вид месо като природен продукт с положителен имидж, което създава търсене на качествените и по-скъпи видове овче месо, включително биологичните продукти. Подобно на останалите държави-членки на ЕС периодите на високо търсене в Германия са свързани най-вече с празниците Коледа и Великден.

Въпреки ръста и благоприятните перспективи обаче потреблението на овче месо в Германия остава под килограм на човек годишно. Страната е с най-голямото население в рамките на ЕС – 82 млн. души – и голяма част от тях не се е докосвала до този вид месо през последните години.

Освен това овцевъдството в Германия е изключително разпокъсан сектор и в никакъв случай не може да се смята за основа на животновъдството, а реформите в Общата селскостопанска политика и спирането на субсидиите за овцевъдите през 2005 г. по никакъв начин не съдействат за развитието на отрасъла. Налице е и недостиг на квалифициран персонал.

Отчитайки тези проблеми, експертите прогнозират, че Германия ще продължи да увеличава вноса на овче месо и продукти от преработката му.

Търсенето на овче месо в Германия се повишава стабилно
7476
 

Последни материали
Виж
Въпреки подобрените запаси от влага в почвата след майските дъждове
Прогнозата за тазгодишната реколта от рапица в Украйна е песимистична
Сеитбата на царевицата е близо до приключване, а на соята продължава
Жътвата на есенната пшеница в САЩ започна още в края на май
В аврозоната земеделските институции ще спестят разходи от превалутиране
Първият държавен магазин за храни може да отвори в Пловдив до 2 месеца
Задържани са товарен автомобил и самоделна моторна лебедка
Откриха 15 незаконно отсечени смърча в района на Чепеларе
Проверките продължават, включително в лични стопанства тип заден двор
В Старозагорско няма нови огнища на шарка по дребните преживни животни
Отгледани на демонстрационното му поле в сътрудничество с агробизнеса
Тракийският университет представи иновативни сортове житни култури
Свързани материали
Виж
Германиците бъркат по-дълбоко в джобовете си за чаша кафе
Състоянието на германската химическа индустрия се влошава
Късни мразове унищожиха част от реколтите
Райфайзен очаква добивът на зърно в Германия да е с 1,2 млн. тона по-малко
Косвени данъци
Близо 40% от германските граждани подкрепят задължителната застраховка срещу природни бедствия
Намалява обработваемата площ за почти всички други зърнени култури
Германия увеличи значително площите със зимна пшеница и овес за реколта 2025
В части от южна Европа обаче паднаха двойни на обичайните количества валежи
Рекордна суша в Германия застрашава новата реколта
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини