Начало » Важно за фермера » Животновъдство
18.01.2017 г.

Търсенето на свинско в Германия е намаляло с 11 процента за 5 години

sinor.bg

Търсенето на свинско от потребителите в Германия е поставено под сериозен натиск през последните 5 години, сочат данни, публикувани от агенцията за пазарни анализи AMI и цитирани от електронното издание Meatinfo. Потреблението на глава от населението в Германия през 2016 г. е намаляло с 11% до 35,8 килограма от достигнатия през 2011 г. връх от 40,1 килограма.

Свинското е понесло „основният удар” в сравнение с останалите видове месо на пазара, тъй като птичето и говеждото месо се радват на нарастващо търсене от страна на потребителите през последните години.

Загрижеността за здравословното състояние е главната причина за свиването на търсенето на свинско, тъй като консумацията на птиче и говеждо месо е смятана за по-здравословна. Особено забележима е тенденцията след възрастните потребители, които по традиция са основните потребители на свинско в Германия. Освен това голяма част от търсенето на месо на германския потребителски пазар се осигурява от мюсюлманите, които традиционно предпочитат говеждото, агнешкото и птичето месо.

Ако германските потребители продължат да отдават предпочитанията си на птичето и говеждото, за производителите на свинско месо това може да се окаже сериозен проблем. Подобно развитие на събитията ще засегне пазара на свинско в ЕС като цяло, тъй като Германия е сред основните производители и потребители на този тип месо и втори по големина вносител в Европа, а последиците ще бъдат за доставчиците на свинско – както прясно, така и преработено.

Търсенето на свинско в Германия е намаляло с 11 процента за 5 години
7068
 

Последни материали
Виж
Украйна моли ЕС да санкционира вносители от южна Азия заради краденото зърно
Хлебната пшеница поскъпна на търговете в Южна Корея и Бангладеш
Не е бил издаден и превозен билет за транспортирането
Задържаха камион с близо 14 кубика незаконна дървесина в Смолянско
Бързата реакция на местните жители в Росен предотвратила по-големи щети
Пожари от мълнии унищожиха 400 декара житни култури в Пазарджишко
Предстои оценка на загубите и от последните градушки
Отварят държавната помощ за компенсиране на щети от неблагоприятни климатични събития
Доклад на Синор.БГ
През седмицата: Някои земеделци вече са фалирали, но не знаят
Ще отпадне ли забраната за манкозеб?
Свързани материали
Виж
Вносът се е свил с 1 на сто благодарение на преработената продукция
Китай осигури ръста в износа на свинско от Великобритания през първото тримесечие
Китай остава основен клиент, следван от Великобритания и Филипините
ЕС увеличи с 3 на сто износа на свинско през първото тримесечие
Резултатите недвусмислено показват зависимостта от доставките от чужбина
Китай увеличи както вноса, така и производството на свинско
Доставените за трети страни над 6 милиона тона през 2020 и 2021 година остават мираж
ЕС увеличи слабо износа на свинско месо през 2024 година
САЩ премахват административните ограничения в скоростта на производство на свинско и птиче месо
Китай въвежда мита за американските селскостопански стоки
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини