Нарязваме месото на малки парченца. Прибавяме ситно нарязаните лук, копър, магданоз и джодже. Поръсваме с черен пипер и сол, сипваме малко олио и разбъркваме. Оставяме сместа да... Прочети повече »
Министърът на земеделието на САЩ Брук Ролинс обяви вчера нови действия за намаляване на тежестта върху американската индустрия за производство на свинско и птиче месо, което ще позволи... Прочети повече »
Министерството на земеделието и храните е готово с проектозакона за агрохранителната верига, като до края на седмицата ще се проведат поредица от обсъждания с браншовите организации... Прочети повече »
Темата за цените в агрохранителната верига и справедливото разпределение на добавената стойност между всички участници е от изключителна обществена значимост. През последните... Прочети повече »
В периода от 17 до 21 март 2025 г. земеделските стопани ще могат да коригират технически грешки в описите на фактури от заявления, подадени по схемата за държавна помощ „Помощ... Прочети повече »
През миналата година вносът на овче месо във Великобритания нарасна с 37% до 76 500 тона, а в стойностно изражение – с 29% до 353 млн. британски лири, сочи анализ на британския... Прочети повече »
Износът на птиче месо и продукти от преработката му от Украйна през 2024 г. е нараснал с 5,7% спрямо предходната година до 448 800 тона, а приходите от него са скочили с 20,4% до... Прочети повече »
Сектор „Месодайно говедовъдство“ е в период на динамичен растеж, заяви заместник-министърът на земеделието и храните доц. Деян Стратев при откриването на Годишната... Прочети повече »
България ограничава вноса на месо животни от германската провинция Бранденбург заради откритите вече 2 огнища на шап, заяви заместник-министърът на земеделието и храните Деян Стратев... Прочети повече »
Значителна част от износа на месни и млечни продукти от Германия за държави извън Европейския съюз вече няма да може да бъде осъществяване заради огнището на шап, открито при биволи... Прочети повече »
Пресяваме брашното с 1 непълна ч.л. сол и от него, олиото, оцета и 1 1/2 ч.ч. хладка вода замесваме тесто за точене и разточваме 7 не много тънки кори. Смиламе месото през едра решетка и... Прочети повече »
През единадесетте месеца на 2024 г. цените по веригата на предлагане на телешко месо в страната се движат с между 3% и 14% над нивата отпреди една година в зависимост... Прочети повече »