Експорт и внос на българското сирене
САЩ е най-големият ни пазар в износа на сирене към трети страни
В българския износ на сирене и извара към трети страни на първо място е САЩ. По предварителни данни на НСИ и Министерството на земеделието и храните през 2024 г. към щатите сме експортирали... Прочети повече »
Пиле с топено сирене и кисело мляко
Нарязваме пилето на парчета. Намазваме дъното на йенска тенджера с масло и нареждаме в нея 1 ред пилешко месо. Отгоре слагаме парчета топено сирене. Нареждаме втори ред пилешко месо... Прочети повече »
Пълнени картофи със сирене и яйца
Обелваме картофите и ги издълбаваме. Слагаме ги в съд с подсолена вода, за да не потъмнеят по време на подготовката. Нарязваме лука на дребно и го задушаваме, докато омекне. Отстраняваме... Прочети повече »
Изложение в Луковит
Тахов: Фермерите имат сигурност със защитеното наименование за произход на сиренето
Защитеното наименование за произход дава пазарно и конкурентно предимство на произведените от 100% българска суровина сирене и кисело мляко, каза министърът на земеделието и храните... Прочети повече »
За прокуратурата нямало данни за престъпление дори след затваряне от БАБХ
Нормативна уредба крие името на производител на некачествено сирене
Сирене, което съдържа над 75% вода, е открито на пазара при съвместна проверка от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) и сдружението "За достъпна и качествена... Прочети повече »
Потребители настояват за забрана на имитиращи продукти – сирене, кашкавал и кисело мляко
Асоциацията за защита на потребителите настоява за пълна забрана на пазара на имитиращи продукти – сирене, кашкавал и кисело мляко. Министерството на земеделието и храните... Прочети повече »
Нормативни промени
В БДС-то за сиренето се премахва определението „български“
В продължение на месец, до 9 септември т.г. производителите на млечни продукти по българския държавен стандарт (БДС) трябва да дадат предложения за по проектопромените на наредба... Прочети повече »
Предстоящо
От 8 май отваря врати детската ферма „Кеффа“
Идеята на овцефермата „Кеффа“ да отвори врати за децата вече е факти и от днес се открива сезон 2024 година, съобщиха от семейната ферма.
Стопанството може... Прочети повече »
Държавна комисия по стоковите борси и тържищата
Март 2023 г. уцели върха в цените на сиренето и кашкавала, но 2024 г. започва със спадове
Годишният доклад на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата за 2023 г. потвърди световните тенденции при поскъпването на храните, като само при млечните продукти през март... Прочети повече »
Заради изискване за по-висок дял на овче и козе мляко в продуктите
Производителите на сирене в Кипър спират работа от 10 януари
След продължителни противоречия с властите Асоциацията на производителите на сирене в Кипър взе единодушно решение да затвори всички мандри от 10 януари, причините са в нови регулаторни... Прочети повече »
Благодарение на въведените нови преработващи мощности за мляко
В САЩ очакват ръст в производството и износа на сирене
В САЩ са направени значителни инвестиции в разширяването на преработващите мощности за суровото мляко с цел задоволяване на нарастващото търсене на сирена на вътрешния и международния... Прочети повече »
Турски домати и сирене получиха статут за защитено наименование за произход от ЕС
Специфични турски домати и вид сирене получиха статут за защитено наименование за произход от ЕС, съобщиха от Делегацията на ЕС в Турция, предаде БТА. Статутът на защитено наименование... Прочети повече »
БГ ВЕЗНИ ЕООД
SolarSolution
