Агнешко месо с кисело мляко и яйца
Нарязваме месото на малки парченца. Прибавяме ситно нарязаните лук, копър, магданоз и джодже. Поръсваме с черен пипер и сол, сипваме малко олио и разбъркваме. Оставяме сместа да... Прочети повече »
САЩ премахват административните ограничения в скоростта на производство на свинско и птиче месо
Министърът на земеделието на САЩ Брук Ролинс обяви вчера нови действия за намаляване на тежестта върху американската индустрия за производство на свинско и птиче месо, което ще позволи... Прочети повече »
Износът е намалял като количества, но при ръст на приходите
Вносът на овче месо във Великобритания скочи с една трета през 2024 година
През миналата година вносът на овче месо във Великобритания нарасна с 37% до 76 500 тона, а в стойностно изражение – с 29% до 353 млн. британски лири, сочи анализ на британския... Прочети повече »
Приходите скочиха с 20 на сто при доста по-скромен ръст на количествата
Украйна спечели близо 1 милиард долара от износа на птиче месо за година
Износът на птиче месо и продукти от преработката му от Украйна през 2024 г. е нараснал с 5,7% спрямо предходната година до 448 800 тона, а приходите от него са скочили с 20,4% до... Прочети повече »
Надеждите са за продължаващо развитие и модернизиране на бранша
Увеличава се поголовието от отглежданите говеда от месодайни породи
Сектор „Месодайно говедовъдство“ е в период на динамичен растеж, заяви заместник-министърът на земеделието и храните доц. Деян Стратев при откриването на Годишната... Прочети повече »
На всеки граничен пункт ще се извършва дезинфекция
Ограничаваме вноса на месо и животни от германска провинция заради шапа
България ограничава вноса на месо животни от германската провинция Бранденбург заради откритите вече 2 огнища на шап, заяви заместник-министърът на земеделието и храните Деян Стратев... Прочети повече »
Изтеглиха копитните животни и продукти от преработката им от Зелената седмица
Шапът ще свие рязко износа на месо и мляко от Германия извън ЕС
Значителна част от износа на месни и млечни продукти от Германия за държави извън Европейския съюз вече няма да може да бъде осъществяване заради огнището на шап, открито при биволи... Прочети повече »
Баница със свинско месо
Пресяваме брашното с 1 непълна ч.л. сол и от него, олиото, оцета и 1 1/2 ч.ч. хладка вода замесваме тесто за точене и разточваме 7 не много тънки кори. Смиламе месото през едра решетка и... Прочети повече »
Цените на телешкото месо в България ще продължат да се движат на високи нива
През единадесетте месеца на 2024 г. цените по веригата на предлагане на телешко месо в страната се движат с между 3% и 14% над нивата отпреди една година в зависимост... Прочети повече »
Селекции
„Месомания“ изненада с премиера на нов вид свинско месо „Черен ангел“
Като част от Дните на българското месо първият ден на МЕСОМАНИЯ 2024 започна с премиера на нов вид свинско месо „Черен ангел“, създаден от кръстосване на автохтонната... Прочети повече »
Архангел Михаил е и професионалният празник на работещите в този сектор
На МЕСОМАНИЯ 2024 браншовата асоциация ще отбележи 30-годишния си юбилей
На предстоящото издание на изложението МЕСОМАНИЯ в София членовете на Асоциацията на месопреработвателите в България ще отбележат и 30 години от създаването на първата браншова организация... Прочети повече »
До 230 лв. е ставката за заклано говедо
ДФЗ изплати близо 1,1 млн. лв. по de minimis за реализация на говеждо месо
Държавен фонд „Земеделие“ изплати 1 060 070 лв. на 142 животновъди от общо 169 подадени заявления по помощ de minimis, съгласно Регламент (ЕС) 2023/2831 от 13.12.2023... Прочети повече »
SolarSolution
БГ ВЕЗНИ ЕООД
