Германия одобри наредба за етикиране на непакетирано прясно, охладено или замразено свинско, овче, козе и птиче месо
В допълнение към разширяването на обхвата на етикетирането на произхода на храните на равнище ЕС, Министерство на земеделието на Германия представи проект на наредба, с който се... Прочети повече »
Унгария въведе строги изисквания за храната от насекоми
Италия предлага забрана на лабораторното месо и брашно от насекоми в паста и пица
През последните месеци Италия предприе редица мерки за забрана на лабораторно произвежданото месо – производство, продажба и внос, съобщиха от Центъра за оценка на риска по... Прочети повече »
Поголовието от свине се е увеличило с 2 на сто на годишна база
Китай вдигна производството и вноса на свинско месо през първото тримесечие
През пърните 3 месеца на годината Китай е увеличил общото производство на свинско, говеждо, овче и птиче месо с 2,5% спрямо същия период на миналата година до 24,56 млн. тона,... Прочети повече »
Наръчник за директните плащания – шеста част
Породите месодайни и застрашени от изчезване говеда, за които ще има обвързана подкрепа
В шестата част от поредицата за реда, по който фермерите ще подават заявления в Кампанията за директните плащания 2023 г., ще представим новите изисквания към животновъдите, кандидатстващи... Прочети повече »
Следвайки плътно спада в производството
Потреблението на месо в Германия удари историческо дъно
През 2022 г. потреблението на месо на глава от населението в Германия е запазило тенденцията към намаление, като спадът е с 4,2 килограма спрямо 2021 г. до 52 килограма, сочат предварителни... Прочети повече »
Сарми с месо и топено сирене
12 едри зелеви листа бланшираме 3 мин в кипяща подсолена вода. Измиваме ги със студена и ги отцеждаме. Останалото зеле нарязваме на тънко. Правим широки подложки от по 3 листа и... Прочети повече »
И потребителите да внимават
Засилсва се контролът върху вноса на агнешко месо и яйца
От Българската агенция по безопасност на храните, която следи вноса на животински продукти от трети страни и товарите от Европейския съюз, щели да засилят контрола върху пратките... Прочети повече »
Френска салата с месо и макарони
Сваряваме макароните в голямо количество подсолена вода и ги отцеждаме. Нарязваме месото, гъбите и доматите на кубчета, а краставицата нарязваме на полукръгчета. Прибавяме макароните... Прочети повече »
Сарми с месо и топено сирене
12 едри зелеви листа бланшираме 3 мин в кипяща подсолена вода. Измиваме ги със студена и ги отцеждаме. Останалото зеле нарязваме на тънко. Правим широки подложки от по 3 листа и... Прочети повече »
Фонд „Земеделие”
Отпуснати са 615 хил. лева на 144 фермери, произвели говеждо месо за пазара
Днес фонд „Земеделие“ (ДФЗ) изплати 614 880 лв. на 127 животновъди по помощта de minimis за покриване на разходите им за клане, транспорт и административни документи... Прочети повече »
Спадът при пилешкото е минимален за сметка на свинското и говеждото
Производството на месо в Германия е намаляло с над 8 на сто
През 2022 г. производството на месо в Германия се е свило рязко, като предварителните данни на Германската федерална статистическа служба, получени от кланиците, сочат спад от 8,1%... Прочети повече »
Използване на зеолит и халоизит за подобряване на растежа и качеството на месото при пилета бройлери
В своето проучване „Постеля от пшенична слама и фураж с алуминосиликати за подобряване на растежа и качеството на месото при пилета бройлери“ учените от Катедрата... Прочети повече »
БГ ВЕЗНИ ЕООД
SolarSolution
