От 16 септември до 11 октомври инспектори от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) ще проверяват училищните столове и бюфети във връзка с началото на учебната година. Ще се следи как се спазват изискванията на Закона за храните не само на място в училищата, но и на кетъринг фирми, доставящи храна на учебните заведения в цялата страна.
Ще се проверява произходът и правилното съхранение на суровините и храните; сроковете на тяхното съхранение; спазването на изискванията за предоставяне информацията, етикетирането и др.
Ще се следи също дали наличните храни отговарят на изискванията на Наредба №2 от 20 януари 2021 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици.
При установяване на несъответствия ще се предприемат действия в съответствие с действащото законодателство в областта на храните.
