На компаниите от сегмента за преработка на картофи в Белгия се налага да се прехвърлят от използването на слънчогледово олио към употреба на палмово масло, оплакаха се от браншовата организация Belgapom, цитирани от обществените радио и телевизия на Фландрия VRT. „Остра криза. В момента всичко отива за предприятията за преработка на картофи”, заяви Кристоф Вермюлен, женерален директор на Belgapom, имайки предвид все още наличните количества олио.
Обикновено в преработката на кратофи и конкретно в производството на чипс в Белгия се използва слънчогледово олио, 75% от което се внася от Украйна и Русия. Нападението на Русия над Украйна обаче накъса доставките и води до недостиг на растителното масло в държавите-членки на Европейския съюз, а това принуждава производителите да търсят алтернативи. „Най-напред се насочваме към палмовото масло”, посочи Вермюлен.
Поскъпването на петрола обаче води до повишаване на цените и на алтервативите на олиото.
Междувременно германската верига супермаркети Aldi Sud наложи ограничение за продажбата на слънчогледово олио до 4 бутилки на клиент, съобщи местният бизнес седмичник Lebensmittel Zeitung. Конкурентите им от Lidl и Edeka, цитирани от електронното издание inFranken, пък обявиха, че олиото не достига и в близко бъдеще цената му само ще се повишава. От рафтовеге изчезват и останалиге растителни масла.
Търговците изтъкват няколко причини за недостига, проявяващи се в един и същ момент. Това са продължаващото разпространение на коронавируса, слаби реколти от маслодайни култури в Централна Европа и повишаването на производствените разходи. Освен това по данни на Lebensmittel Zeitung два големи производителя в Европа са спрели производството. Блокирането на доставките от 2 големи износителя на слънчоглед и рапица като Украйна и Русия само наля масло в огъня.
Не трябва да се пропуска и отражението на посочените фактори върху цените на олиото. Ако през миналата година растително масло за готвене в долния ценови сегмент все още можеше да се купи за под 1 евро литъра, днес купувачите трябва да се бръкнат с поне 1,8-2 евро за същото количество.
