Обилните завръзи на плодните дървета не са повод за радост, защото бъдещата реколта ще бъде с дребни плодове, което е с дълготрайни последици и за самите овошки. Плододаването може да се регулира чрез прореждане в началния стадий от развитието на плодовете. Така може да се получи не само качествена продукция от ябълки, но и да се предпазят дърветата от нежелано претоварване.
Естествено регулиране на натоварването
Голяма част от овощните видове притежават способността сами да регулират натоварването си с плодове, като извършват това на няколко етапа. Облаци от бели цветове покриват дърветата по време на цъфтеж, което представлява вълшебна гледка. Много малка част от тези цветове се превръщат плодове, защото никое дърво не може да издържи 3-4 тона плодове, които се образуват от 30-40 хиляди оплодени завръзи. При нормални условия и умерен цъфтеж 4-12% от броя на цветовете се превръщат в плодове.
Първият етап от прореждането е непосредствено след цъфтежа, когато опадат всички неопрашени, неоплодени и дефектни цветове. Това може да се дължи на липса на опрашителиили, лоши атмосферни условия – ниски температури, продължителни дъждове или силни ветрове.
Втората вълна на естествено опадане при ябълките продължава 2-3 седмици и тогава окапват младите плодовове, които имат малък брой нормални семена.
През юни започва юнското опадане на значителна част от завръзите, когато са достигнали големината на лешник и е известно като физиологично. Неговата интензивност може да бъде различна и зависи от запасеността на ябълковите дървета с хранителни вещества, от пораженията от болести и вредители, както и от атмосферните условия по време на цъфтеж.
До какви води претоварването на дърветата
В благоприятни сезони, дори и след физиологичното почистване, дърветата могат да бъдат много натоварени. Проблемът е в това, че последиците за дърветата могат да бъдат много сериозни. Най-често плодовете не достигат едрината, характерна за сорта, оцветяването е много слабо и вкусовите качества са незадоволителни. Дърветата се нуждаят от повече хранителни вещества, за да изхранят плодовете и като резултат от това не могат да заложат цветни пъпки и да дадат реколта през следващата година. Последицата от това е периодичността на плододаване, която е много характерна за ябълките. Не на последно място е и факта, че дърветата изчерпват силите си, нямат време да натрупат достатъчно количество защитни хранителни вещества и студоустойчивостта им значително намалява.
Прореждане на завръзите при ябълките
Прореждането е задължително при слаборастящите едроплодни сортове ябълки. Най-доброто време е след юнското опадане на завръзите, защото те са вече бобре оформени. То може да се извърши чрез ръчно отстраняване или химично третиране.
При ръчното прореждане най-напред се стръскват клоните, за да опадат плодовете, които не са се захванали здраво.
Останалите се премахват чрез подбор, като най напред се отстраняват дребните, повредените от болести и вредители, деформираните и неправилно разположени завръзи. Следва премахването на тези, които се намират от долната страна на клоните – гъсто разположените и тези, които са засенчени. Избирателно се подхожда и при прореждане на разположените от горната страна.
При младите ябълкови дръвчета не трябва да се оставят плодове през първата година, защото те отслабват развитието им.
Ненужните завръзи се отстраняват с помощта на ножици или секатори, а може и ръчно но трябва да се внимава да не се оронват или нараняват останалите (особено в мястото на захващане).
Химическото премахване на излишните завръзи при ябълките се прилага в много страни, но у нас е слабо застъпено, защото за малките градини то е икономически неизгодно, а и практически неприложимо (за различните сортове се използват различни препарати). Дърветата се третират със синтетични растежни регулатори, но е много важно да се определи точно фазата за пръскане и да се използва препарат за съответния сорт.
Прореждането на ябълките помага да се регулира натоварването на стволовете, като се премахне периодичността на плододаване, както и получаване на качествена продукция.
