Германските производители на плодове очакват реколта от ябълки над средното ниво от около 1 009 000 тона през 2025 г. Според първоначална оценка от юли 2025 г. Федералната статистическа служба (Destatis) прогнозира, че ще бъдат събрани с 38 300 тона (+3,9%) повече ябълки от средното за последните десет години (970 500 тона). Това е първият път от 2022 г. (1 071 000 тона), насам, че е достигната границата от един милион тона, надвишавайки сравнително ниската реколта от ябълки от предходната година (872 000 тона) с 15,7%. Причината за положителните очаквания за реколтата са меките метеорологични условия през периода на цъфтеж и липсата на слани и градушки в повечето региони на отглеждане.
До 2025 г. ябълките ще се произвеждат на площ от 32 700 хектара в цялата страна и ще останат най-добиваният овощен дървесен култур в Германия. Най-важните региони за отглеждане са Баден-Вюртемберг (регионът на езерото Констанс) и Долна Саксония (Altes Land). В Баден-Вюртемберг се очаква да бъдат събрани 362 000 тона ябълки от площ от 11 600 хектара, докато в Долна Саксония се очаква реколта от 330 000 тона ябълки от 8400 хектара обработваема земя. По този начин тези две федерални провинции представляват 61,1% от площта за отглеждане на ябълки в Германия и произвеждат повече от две трети от местните ябълки (68,6%).
Очаква се реколтата от сливи и джанка на средно ниво
Очаква се тазгодишната реколта от сливи и джанка, която е 44 500 тона, да бъде малко по-висока със 700 тона (+1,6%) от средната за последните десет години (43 800 тона). Миналогодишната цифра също беше 43 800 тона.
Най-големите площи, засадени със сливи и джанка, са в Баден-Вюртемберг с 1700 хектара и Рейнланд-Пфалц с 900 хектара. Въпреки пряката близост на тези две провинции, има значителни регионални разлики в обема на реколтата в сравнение с предходната година. В Баден-Вюртемберг прогнозната реколта от сливи и джанка за тази година от 17 200 тона е с почти една трета (-32,7%) по-ниска от реколтата от 25 600 тона през 2024 г. В Рейнланд-Пфалц обаче се очаква сравнително ниската реколта от сливи и джанка за миналата година от 7500 тона да се увеличи с почти половината (+46,5%) до 11 000 тона. Регионалните разлики в сравнението с предходната година се дължат на факта, че овощарските стопанства на Баден-Вюртемберг постигнаха реколта от сливи и джанка над средното ниво през 2024 г., докато другите региони на отглеждане претърпяха значителни загуби на добиви. В цялата страна сливи и джанки в момента се отглеждат на площ от 4100 хектара за пазарни плодове.
