Изрежете първо ябълките и крушите

Ако през есента не сте успели да засадите дръвчета, може да го направите и сега. Понеже френското грозде и касисът се развиват по-рано, първо сложете пръчки от тях. Щом времето е хубаво, изрежете първо ябълките и крушите.
Не закъснявайте и със зимното пръскане. То ще запази дръвчетата от сачмянка и ранно кафяво гниене, прасковата няма да страда от къдравост. Набавете си и препарати срещу акари, ябълков цветопробивач, въшки.
Искате ли да подобрите сортовете в овощната градина, набавете си калеми още преди пъпките да са набъбнали. Наближава времето за присаждане на разцеп, на кози крак, на страничен зарез, на седло. А когато започне сокодвижението на подложката, може да сложите калема и под кора.
Трифон Зарезан подсеща стопаните, че и в лозето започва усилена работа. Ако времето позволява, можете да риголвате за ново лозово насажедние. Набавете си също колове и тор за подхранване. Незагрибаните през зимата главини може вече да режете. Важно е да направите това след големите студове, но преди да започне усилено да “плаче”. Първо режете от по-студоустойчивите сортове лози – Мускат червен, Каберне Совиньон, Шардоне, Ркацители. Ако пръчките не са още тръгнали, можете да си направите от тях калеми или да вкорените резници.
В тихо време преточете виното. Ако ще го наливате в бутилки, оставете го на студено, таща ще се избистри.