Нарязваме месото на хапки, заливаме го със студена вода и варим на умерен огън. Когато започне да омеква, сипваме измития ориз. Посоляваме на вкус и варим чорбата до готовност. Поднасяме я гореща, поръсена със ситно нарязаните твърдо сварени яйца, наситнен магданоз и лимон.
Продукти: 500 г агнешко месо, 1 к. ч. ориз, магданоз, сол, оцет/лимон, 2 твърдо сварени яйца.
