С нулев ДДС е масовият хляб на България, луксозните хлябове и в момента се облагат с 20% ДДС, но това са хлябове по джоба на много малка част от населението, заяви в интервю за Българското национално радио Мариана Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите.
Масовите видове хляб се използват от нискодоходните групи – над 3 милиона души ежедневно ги слагат на трапезата си като основна храна, посочи Кукушева. „2 лева са 1 евро. При минимална пенсия 260-270 евро 30 евро за хляб на месец ще заминават директно от пенсията”, пресмята тя.
Удължаването на мярката за нулев ДДС не беше разгледано от парламента, припомни председателката на съюза. „Тези 20% ДДС в цифрово изменение означават, че ако приемем средна цена на един масов хляб 1,60, с начисляване на ДДС неговата цена се превръща в 2 лева. Би могло да има и различна от тази цена, но не мога да кажа колко, тъй като не работим в условията на картел", категорична бе тя
Ако се върнат 20% ДДС, ще се появи сивият сектор, който преди въвеждането на тази социална мярка достигаше 50%, предупреди Кукушева. По думите ѝ тази социална мярка постигна осветяване на бранша изцяло. Пазарната картина по отношение на основния продукт ще се промени, категорична е тя.
Въпреки че професиите хлебар и сладкар вече са защитени и има специализирани училища, заетите от третия свят в бранша са над 30% и този дял расте, смята председателката на съюза. Тя изтъкна, че няма желаещи да упражняват тази професия въпреки по-високото заплащане в сравнение с други браншове. „Въпросът с кадрите изисква силна национална политика с конкретни мерки. Това е въпрос, който не е просто свързан с демографската криза, изисква силна държавна намеса", убедена е Кукушева.
