Начало » Пазари » Животинска продукция
20.01.2023 г.

Фрапантни нарушения са открити при внезапни проверки в мандрите

БАБХ – декември 2022 г.
Фрапантни нарушения са открити при внезапни проверки в мандрите

sinor.bg

От Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) отчитат как през декември миналата година са извършени 12 490 планови проверки в обекти за производство, търговия на едро и дребно с храни и в ресторанти, столове и други места за обществено хранене.

По-интересни обаче са резултатите от извънредните инспекции на всички млекопреработвателни предприятия, произвеждащи саламурени сирена, обекти за дистрибуция (търговия) на едро и дребно на храни, в т.ч. и заведения за обществено хранене, които също са направени през декември миналата година. Целта на тези проверки е била да се установи доколко предлаганите и произведени сирена съответстват на изискванията на Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти. От инспекциите става ясно, че въпреки санкциите, с които плашат производителите, мандраджиите продлъжават да ни тровят с неясно какви продукти.

След 1 744 инспекции експертите от БАБХ са наложили 17 акта за административни нарушения, дали са 26 предписания и са наложили 4 разпореждания за спиране от реализация на храни, като сирената са върнати на доставчиците за отстраняване на несъответствията. Наложен е и един акт за унищожаване на 216 кг фалшиво краве сирене в млекопреработвателно предприятие - доказано е пълното му несъответствие с физикохимичните показатели за този продукти, сочи отчетът на БАБХ.

Колкото до резултатите от редовните проверки на предприятия, складове и обекти за търговия на едро и дребно, расторанти и други заведения за обществено хранене, там ситуацията не е така ктревожна – съставени са само 81 акта за нарушения, дадени са 401 предписания и временно са затворени само 3 обекта на териториите на Бургас, Сливен и Пловдив, съобщиха от агенцията. Негодните храни, насочени за унищожаване, са 1 тон и 220 кг – от животински и неживотински произход, от

Тези инспекции са извън тематичните извънредни инспекции, извършени по Никулден, Коледа и Нова година, както и проверките в зимните курорти във връзка с началото на туристическия сезон.

Фрапантни нарушения са открити при внезапни проверки в мандрите
11697
 

Последни материали
Виж
По интервенцията за хуманно отношение не се представя такъв документ
До 31 декември кандидатите по две интервенции доказват преминато обучение
Това е 28% от целия внос на мед за ЕС
Украйна изнесе 45,8 хил. тона мед за Европейския съюз през 2023 г.
Засаждането на разсада на оптимална дълбочина е основно условие за оцеляване
Център за оценка на риска по хранителната верига
БАБХ икономисва от анализи за качеството на меда
Рейтинг за 2024 г.
Аграрният университет отново води в рейтинга на висшите училища
Печени люти чушки
Свързани материали
Виж
За прокуратурата нямало данни за престъпление дори след затваряне от БАБХ
Нормативна уредба крие името на производител на некачествено сирене
Всички заведения за хранене трябва да информират за имитиращи млечни продукти в храната
Потребители настояват за забрана на имитиращи продукти – сирене, кашкавал и кисело мляко
Нормативни промени
В БДС-то за сиренето се премахва определението „български“
Държавна комисия по стоковите борси и тържищата
Март 2023 г. уцели върха в цените на сиренето и кашкавала, но 2024 г. започва със спадове
Млечните продукти, произведени в България през 2023 г., са най-скъпите за последните 8 години
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2024
RSS новини