Начало » Пазари » Животинска продукция
09.08.2021 г.

От 3 февруари 2022 г. окончателно се спира продажбата на сирене с палмово масло

Промените в наредбата са обнародвани на 3 август
От 3 февруари 2022 г. окончателно се спира продажбата на сирене с палмово масло

sinor.bg

С последните промени в наредбата за специфичните изисквания към състава на млечните продукти, обнародвана в брой 64 на „Държавен вестник”, се въвежда окончателна забрана за продажба на така наречените "имитиращи млечни продукти" като сирена от палмово или друго растително масло. Пуснатите в търговската мрежа млечни продукти на растителна основа имат тримесечен гратисен срок за продажба, до изчерпване на количествата. А за имитиращите сирена срокът за продажба по магазините е 6 месеца, така че той изтича на 3 февруари следващата година.

В новите текстове на наредбата изрично е посочено, че при производството на млечни продукти се използват задължително сурово мляко, което съставлява поне 80 на сто от вложените суровини. Останалите 20 процента се допуска да бъдат сухи и концентрирани млека, млечен протеин, питейна вода и др.

За производството на сирена с период на зреене най­малко 60 дни и млечни продукти, получени във връзка с производството на такива сирена, може да се използва сурово мляко, което не отговаря на изискванията по показателите "общ брой микроорганизми" и "общ брой соматични клетки",определени в следодобрение от

изпълнителния директор на Българската агенция по бзопасност на храните(БАБХ).

Забранява се добавянето в млечни продукти на мазнини и протеини с немлечен произход с изключение на желатин, който може да се добавя с технологична цел в йогурт, в плодови или ароматизирани, а също и в концентрирани млечно-кисели продукти.

Промените в цените на сиренето за 20 години

По смисъла на наредбата „Имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко" са тези,които наподобяват изброените в приложението към чл. 5, в които една или повече млечни съставки са заменени с частични или пълни заместители, като мазнини и/или протеини от немлечен произход, с изключении на продукти на растителна основа, при производството на които са вложени не повече от 10 на сто мляко или млечни съставки.

От 3 февруари 2022 г. окончателно се спира продажбата на сирене с палмово масло
134403
 

Последни материали
Виж
Йордания отмени насрочения през седмицата и го прехвърли за следващата
Цената на меката пшеница се повиши на търга в Тунис
Агрометеорологична прогноза за периода 25-31 юли 2025 година
Жегите ще продължат да влошават състоянието на пролетните култури
Инструментът стартира от декември 2025 г., като ще има два приема - след 15 юни и след 15 октомври
МЗХ представи концепция за създаване на Взаимоспомагателен фонд в земеделието
БАБХ
От 23 юли е забранено да изкупува овчето и козе мляко от Пловдивско
Въпроси-отговори
До 15 август ДФЗ отговаря на въпроси за субсидиране на застрахователните премии
Нормативни промени
Първите изкупвачи на риба ще доказват минимален оборот от 200 хиляди евро
Свързани материали
Виж
Проверки на БАБХ
Продължават да ни пробутват менте сирене с палмово масло
БАБХ с проверки в мандрите
От 14 октомври имитиращото сирене трябва да е по рафтовете на магазините с нови етикети
Нормативни промени
Преопаковането на сирене с палма ще се забрани според наредба, която влиза в сила с година и половина закъснение
Еврозаконодателство
Продукти с растителен произход вече не могат да бъдат наричани млека и сирена в ЕС
ЕП подготвя резолюция за забрана на палмовото масло в горивата
Статистика
ЕС е увеличил значително вноса на палмово масло
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини