Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
22.11.2021 г.

Оригинална туршия

Оригинална туршия

Нарязваме зелето на филийки, а чушките - по дължина, като сме ги почистили от дръжките и семето. Приготвяме марината от изброените продукти, без олиото и бланшираме в нея чушките. Счукваме почистения чесън и леко го запържваме в загрятото олио. В голям буркан подреждаме последователно резени от зелето, поръсваме с олиото и чесъна, чушки, пак зеле, чесън и т.н., докато съдът се напълни. Притискаме отгоре добре и заливаме с изстудената марината. Държим туршията на хладно.

Продукти: 2-3 средно големи зелки, 5 кг зелени чушки, по 2 л оцет и вода, 2 каф.ч. олио, 4-5 дафинови листа, 2 глави чесън

Оригинална туршия
22202
 

Последни материали
Виж
При пшеницата увеличението достига 84 на сто и е двойно при ечемика
Износът на зърно от Украйна нарасна наполовина от началото на сезона
Оферти за участие се приемат до 10 септември
Египет обяви нов търг за внос на слънчогледово и соево масло
Сушата и падналите на места градушки съсипаха реколтата
Гроздоберът в Стралджанско подрани при тройно по-ниски добиви
Седмична агрометеорологична прогноза за периода 6-12 септември 2024 година
Времето се променя към неустойчиво с валежи от стопанско значение
Новият украински селскостопански министър е Витали Ковал
България имала интерес от внос на зърно и сухо мляко от Украйна
Закупено бе само половината от планираното количество
Фуражният ечемик поскъпна на търга в Йордания
Свързани материали
Виж
Зелена туршия
Камби, пълнени с арпаджик
Туршия от патладжани
Люти чушлета с грозде
Пикантни домати
Туршия от карфиол, лукчета и краставички
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2024
RSS новини