Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
22.11.2021 г.

Оригинална туршия

Оригинална туршия

Нарязваме зелето на филийки, а чушките - по дължина, като сме ги почистили от дръжките и семето. Приготвяме марината от изброените продукти, без олиото и бланшираме в нея чушките. Счукваме почистения чесън и леко го запържваме в загрятото олио. В голям буркан подреждаме последователно резени от зелето, поръсваме с олиото и чесъна, чушки, пак зеле, чесън и т.н., докато съдът се напълни. Притискаме отгоре добре и заливаме с изстудената марината. Държим туршията на хладно.

Продукти: 2-3 средно големи зелки, 5 кг зелени чушки, по 2 л оцет и вода, 2 каф.ч. олио, 4-5 дафинови листа, 2 глави чесън

Оригинална туршия
22604
 

Последни материали
Виж
Скандалът във Велинград
Поредно изслушване в парламента по случаите с чумата по овцете
Допументите се подават в рамките на 1 месец
ЕК даде начало за конкурса „Нов европейски Баухаус“ в селските райони
Малките общини кандидатстват за наградите „Нов европейски Баухаус“ 2025 г.
Одит на Европейската сметна палата:
България няма грешки при усвояването на евросредства в земеделието и природните ресурси
Допълнителни точки получават проектите на жени и млади предприемачи
Обсъдиха критериите за подбор по приема за неземеделски дейности
Статистика
Най-малко смейни фирми има в Търговищко, най-много - в София и Пловдив
Свързани материали
Виж
Рязано кисело зеле с ябълки
Мариновани лукчета
Печени люти чушки
Парена туршия
Туршия от патладжани със зеле
Маринован карфиол
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини