Начало » Хоби земеделие » Малката градина
04.03.2021 г.

Време е за сеене на спанак

Време е за сеене на спанак

Спанакът е бързорастяща и студоустойчива култура и за ранно полско производство се сее в началото на октомври, за да могат да се вкоренят добре растенията. Ако сме пропуснали тези срокове и засеем сега – ще стане малко по-късно. За есенната сеитба е важно мястото да бъде добре огрявано от слънцето и защитено от силни ветрове.

Тайни на покълването на семената

Пролетната сеитба може да се осъществи при първа възможност за работа на открито – февруари и март. Ако искаме да имаме по-продължително време от прекрасния зеленчук, можем да досяваме през 10-14 дни за 3-4 седмици, а за есенното производство се възобновява в края на лятото, когато средната дневна температура спадне до 20 градуса.

Спанакът е много необходим зеленчук за пролетната трапеза. Съдържащите се в него важни минерали (натрий, калций, калий, магнезий), витамини (В1, В2, РР, С, К, Е и D), захари, протеини, мазнини, органични киселини (ябълчна, лимонена и оксалова) го правят много ценен.

Икономическата стойност на спанака също е важна – краткият вегетационен период и високата студоустойчивост го превръщат в една от ценните зеленчукови култури.

Условия за растеж и развитие

Високи добиви са възможни само при създаване на необходимите условия за растеж и развитие – топлина, влажност, светлина и не на последно място количеството на хранителните вещества.

За поникване на семената са нужни 4-5 градуса по Целзий. Пониците се запазват до минус 6-8 градуса, а добре вкоренилите се растения във фаза на розетка с 3-4 листа издържат до минус 15-20 градуса. При наличие на сняг няма опасност от измръзване. Оптималните температури за развитие са 15-18 градуса. В условията на високи температури, особено ако са комбинирани с недостатъчна влага, добивите от спанак намаляват и качеството се влошава. Липсата на влага предизвиква преждевременен растеж и ранно стрелкуване, но излишната също е неблагоприятна. Оптималната влажност трябва да бъде 50-65% от общата влагоемкост на почвата. Той понася засенчване, но количеството на аскорбиновата киселина драстично намалява.

Спанакът е непретенциозен към ниските температури, но много взисквателен към плодородието на почвата и нейната структура. Реагира положително на внасянето на органични и минерални торове.

Добри предшественици са фасул, домати, пипер, картофи, защото тогава спанакът ще се възползва от тяхното торене с малка добавка на азот и фосфор. Ако не са подхранвани с органични торове предшествениците, тогава е добре да внесат по 3,5-4 кг добре угнил оборски тор или компост на 1 кв м.

Спанакът се засява в браздички на разстояние 12-15 см една от друга и плитчина 3-4 см, с интервал 0,5 см. За 1 квадратен метър са необходими 1,5-2,5 г семена за нормална гъстота. При редова сеитба се зариват с гребло. Кълновете се появяват 7-14 дни след засяване, а прореждане се извършва възможно най-рано – при достигане на височина 1,5-2 см, оставяйки растояние между растенията 5-7 см. След разрастване на спанака, когато растенията започнат да се притискат едно към друго, добре е да се направи второ прореждане, като отстраните вече могат да се използват.

Спанакът е готов за беритба обикновено 6-8 седмици след покълване – това зависи от сорта.

Сортове спанак

Пазарът предлага различни сортове спанак, които се различават по големина и положение на розетката, по вида на листната петура (гладка или набръчкана), по вида на семената (гладки или бодливи). Подходящи за нашите условия са сортовете с бърз темп на развитие и по-висока студоустойчивост.

Едър зимен е български ранен сорт с голяма розетка и едри листа. Подходящ е за есенно и ранно пролетно отглеждане, но стрелкува рано и не е устойчив на мана.

Матадор е високодобивен и късно стрелкуващ холандски сорт. Образува големи и леко повдигнати розетки, има висока зимоустойчивост, но нараства бавно след зимуване.

Матадор 15/29 е много ранен сорт, който се развива за около месец след поникване, има висока зимоустойчивост, но е чувствителен на мана. Сортът е високодобивен с едра розетка и големи, овални и почти гладки листа.

Хемус е зимоустойчив, ранен и високодобивен сорт. Стрелкува късно и това дава възможност да се прибира по-продължително време.

Спокейн Р1, Спейс Р1 и Спинакер Р1 са хибридни сортове, които са устойчиви на мана и загниване. Отличават се с едра листна маса и са подходящи за механизирано отглеждане.

Време е за сеене на спанак
7204

Последни материали
Виж
По индикативния график
Фонд „Земеделие” подрани със зелените плащания и преведе днес 480 млн. лева на фермерите
С цел осигуряване на вътрешния пазар с достатъчни количества
В Украйна се споразумяха за максимален износ на олио до края на сезона
Интелектуален капацитет или желание липсваха на управляващите у нас за подобни мерки
В Чехия глобяват жестоко магазините за продажба на храни с двоен стандарт
Мораторум
Новите назначения в горския сектор са предопределени с конкурсите, обявени през 2020 г.
В преходния период
Списък с общините в селските райони за приемите по ПРСР през 2021 година
Комисията по стоковите борси и тържищата
За разлика от останалите храни само яйцата не поскъпват преди Великден
Свързани материали
Виж
Спанак за късна пролет се сее през октомври
За работливите
Какви зеленчуци можете да засеете през август
Как да се избавите от нитратите в спанака
Ако есента сте пропуснали сега сложете спанака
Супа от кайма и спанак
Непретенциозен към температурата, спанакът е взискателен към почвата
И през октомври можете да сеете спанак
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2021
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам