Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
10.12.2019 г.

Задушена тиква с гъби

Задушена тиква с гъби

Гъбите почистваме като старателно ги измиваме. После отрязваме шапчиците с нож. Заливаме ги с хладка вода, кипваме и варим на слаб огън 5 мин. Почистените моркови нарязваме на тънки кръгчета, лука – на полукръгчета. Загряваме половината масло и пържим морковите 4 мин. Добавяме лука и пържим още 4 мин. Прибавяме нарязаната на малки парченца тиква заедно с останалото масло и разбърквайки, пържим 10 мин. Отцеждаме гъбите, като събираме бульона. Слагаме ги при зеленчуците, поръсваме със сол и черен пипер, заливаме със 100 мл от водата в която са вряли гъбите и задушаваме 15 мин под похлупак. Зачервяваме леко тиквените семки на сух тиган. Готовото ястие посипваме с нарязани зелени подправки и тиквени семки.

Продукти: 500 г почистена тиква, 400 г гъби, 2 моркова, 1 глава лук, 30 г масло, сол, смлян черен пипер, 2 с.л. тиквени семки, 1 връзка пресни зелени подправки.

Задушена тиква с гъби
13909
 

Последни материали
Виж
ДФЗ преведе 8,7 млн. лева на 5 169 стопани по Еко – БРЕИ
Депутат пита екоминистъра
Ако животните пашуваха в Пирин, Рила и Централен Балкан, пожарите щяха да бъдат ограничени
Вълнуващ ден за Kubota – официално откриха новата европейска централа на Kubota!
Пита и бъдещи поскъпвания
КЗК натиска търговските вериги да се изповядат за цените на храните
Компенсациите варират от 70 евро до 5301 евро на декар
Гръцките фермери получават 12 млн. евро безвъзмездно за наводнени ниви, вижте ставките по култури
Определени са ставките по еко схемата - Еко-БРЕИ
Свързани материали
Виж
Подхранване на тиквите, тиквичките и патисоните
Есента ухае на печена тиква и на всички благини на природата
След благоприятното време през годината
Производители в Софийско очакват над средните добиви от тикви
Пълнена печена тиква
Предстоящо
За 15-и път в Севлиево се провежда Фестивал на тиквата
Предстоящо
Празниците на тиквата в Севлиево ще приключат на Петковден
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини