Начало » Новини » Страната
22.11.2019 г.

Пълнен лук по ориенталски

Пълнен лук по ориенталски

Обелваме главите лук, като внимаваме да ги запазим цели. Изрязваме капаче отгоре и издълбаваме вътрешноста им. Нарязваме на дребно половината от вътрешноста и главичката червен лук. В дълбок съд разбъркваме нарязания лук, месото, захарта и стафидите. Прибавяме яйцето и накиснатия сухар и разбъркваме добре. След това слагаме магданоза, червения и черен пипер, кимиона, канелата и посоляваме. Отново разбъркваме. С така приготвената смес пълним главите лук и ги поставяме в подходяща тавичка. Заливаме ги с бульона и ги печем 30-40 минути. Сервираме ги с ориз.

 Допълнителни съвети:
- 10-15 минути преди да ги изкарате от фурната, поставете отгоре изрязаните капачета.

- За да разберете дали лукът е готов, набодете го с вилица. Отвън трябва да е омекнал, но вътре да е по-твърд, за да държи месото.

Продукти: 4 едри глави лук, 200-300 г мляно агнешко месо, 1 главичка червен лук, 2 с. л. кафява захар, 50 г стафиди, 1 к. л. кимион, 1 к. л. канела, 1 к. л. лют пипер, 1 връзка магданоз, 1 яйце, 1 сухар, накиснат в мляко, 1 чаша пилешки бульон (1 кубче бульон, разтворен в топла вода).

Пълнен лук по ориенталски
1766

Последни материали
Виж
Заради горещото и сухо време
Експерти понижиха оценката за реколтата от пшеница в Украйна
Общността е свила доставките от трети страни и е увеличила износа
Сърбия е в тройката на вносителите на царевица в ЕС
Полезни съвети
Опасен ли е излишъкът от растителна пепел в почвата
Получилите служебни писма трябва да представят нужната информация в посочения срок
ДФЗ уведомява биопроизводители за пропуски в документите за Кампания 2018
Обзор на Софийска стокова борса АД за периода 7-10 юли 2020 година
Седмицата не донесе промени в цените на зърното на борсата
„Напоителни системи„ ЕАД проверява за кражби на вода зеленчукопроизводителите от Каварна
Свързани материали
Виж
Пържени пиперки с лук
Домашни лучени кръгчета
Полезни съвети
Лукова нематода – мерки за профилактика и борба
Сега може да сложите разсада
Отгледайте си воден лук
Малката градина
Може ли да отглеждаме заедно чесън и лук – особености и технология
При акция на ОДБХ, икономическа полиция и НАП
Затвориха цех за разфасоване на птиче месо в Луковит с над 82 тона продукти с изтичащ срок
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2020
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам