Начало » Пазари » Животинска продукция
14.04.2019 г.

Потреблението на млечни продукти в Германия намалява

През миналата година е отчетен спад в консумацията на мляко и масло
Потреблението на млечни продукти в Германия намалява

През 2018 г. количествата мляко, консумирани в Германия, са намалели с 3% спрямо 2017 г. до 51,5 килограма на глава от населението, сочат данни на германския Федерален институт за селско стопанство и храни в Бон, цитирани от електронното издание DairyNews.

Експерти на института изтъкват, че неблагоприятното развитие бе регистрирано и през предишните няколко години, но токава спадът не бе толкова силен. През 2000 г. например германците са консумирали средно по 56 килограма мляко на човек, а през 2010 г. – 54,5 килограма.

От Германската асоциация на фермерите обясняват процеса с трайната тенденция, характерна и за останалите развити страни. „Предпочитанията при консумацията на напитки се изместват към соковете и коктейлите. На развиващите се пазари като Китай обаче потреблението на мляко за пиене продължава да расте”, коментира Лудвиг Бергер, началник на отдела за мляко в асоциацията.

Потреблението на масло в Германия също е намаляло през миналата година с 2,8% до 5,64 килограма на човек. Статистическите данни сочат, че всеки германец поема годишно средно по 23 пакетчета масло от 250 грама. За разлика от положението при млякото обаче тук няма формирана тенденция, като през последните години са регистрирани периодични колебания в посоката на движение.

Като причина за спада през 2018 г. от асоциацията посочват поскъпването на маслото, отказало част от потребителите от продукта. „Германските потребители са многочувствителни към цените. В дългосрочна перспектива обаче потреблението на масло е стабилно и дори нараства слабо”, подчерта Бергер.

Потреблението на млечни продукти в Германия намалява
12909
 

Последни материали
Виж
Очаква се нормален поливен сезон без областите Пловдив и Пазарджик
Директорът на Напоителни системи пророкува 3-та поредна суха година
От агенцията предлагат препоръките си при избора на продукти за трапезата
БАБХ започва засилени проверки за предстоящите великденски празници
Агрометеорологична прогноза за периода 4-10 април 2025 година
Развитието на културите ще забави темпо заради поднормени температури
Полезни съвети
Режем картофите, когато няма достатъчно посадъчен материал
С почит пред мемориала на загиналите лесовъди започват събитията по повод 100 години Седмица на гората
Вече в 17 области на страната се отглежда тютюн, интересът на фермерите се увеличава
Свързани материали
Виж
Аспержите са зеленчукът с най-голяма площ за отглеждане в Германия
Очертават се трудности с поникване на пролетните култури и обработките
И в Германия фермери страдат от суша в началото на активния сезон
Близо 8% от аграрния стокообмен на България се формира от търговията с Германия
Национална статистика
Германия отчита 9,8% спад във винопроизводството през 2024 г.
Германците прекарват средно 12 минути в градинарство и харчат по 20 евро на месец
Двуцифрен ръст на фалитите в Германия
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини