Начало » Пазари » Животинска продукция
14.04.2019 г.

Потреблението на млечни продукти в Германия намалява

През миналата година е отчетен спад в консумацията на мляко и масло
Потреблението на млечни продукти в Германия намалява

През 2018 г. количествата мляко, консумирани в Германия, са намалели с 3% спрямо 2017 г. до 51,5 килограма на глава от населението, сочат данни на германския Федерален институт за селско стопанство и храни в Бон, цитирани от електронното издание DairyNews.

Експерти на института изтъкват, че неблагоприятното развитие бе регистрирано и през предишните няколко години, но токава спадът не бе толкова силен. През 2000 г. например германците са консумирали средно по 56 килограма мляко на човек, а през 2010 г. – 54,5 килограма.

От Германската асоциация на фермерите обясняват процеса с трайната тенденция, характерна и за останалите развити страни. „Предпочитанията при консумацията на напитки се изместват към соковете и коктейлите. На развиващите се пазари като Китай обаче потреблението на мляко за пиене продължава да расте”, коментира Лудвиг Бергер, началник на отдела за мляко в асоциацията.

Потреблението на масло в Германия също е намаляло през миналата година с 2,8% до 5,64 килограма на човек. Статистическите данни сочат, че всеки германец поема годишно средно по 23 пакетчета масло от 250 грама. За разлика от положението при млякото обаче тук няма формирана тенденция, като през последните години са регистрирани периодични колебания в посоката на движение.

Като причина за спада през 2018 г. от асоциацията посочват поскъпването на маслото, отказало част от потребителите от продукта. „Германските потребители са многочувствителни към цените. В дългосрочна перспектива обаче потреблението на масло е стабилно и дори нараства слабо”, подчерта Бергер.

Потреблението на млечни продукти в Германия намалява
5379

Последни материали
Виж
За отглеждащите крави и юници, биволи, овце-майки и кози-майки
Животновъдите ще получат 26,3 млн. лева de minimis
Пчеларите ще бъдат компенсирани с 600 хил. лева за щети от растителна защита
Бизнес инициативи
WWF възражда изоставени села по поречието на Дунав
Пазари
Турция купи 100 хиляди тона царевица
ЮЗДП
Обсъждат се модерни практики за опазване на горите
Ганчо Ламбев, председател на кооперацията в свищовското село Царевец:
Само държавата може да възстанови напояването край Дунав
Свързани материали
Виж
Препоръчват на фермерите да подобрят предоставяните на чуждестранните работници удобства и да осигурят развлечения
Расте недостигът на сезонни работници в германското селско стопанство
Продължителната липса на дъждове доведе до бум на горските пожари
Първите признаци на суша в Германия и Австрия вещаят слаба реколта
Пълната инвестиция ще създаде 5 хиляди работни места
Германска компания инвестира 1 млрд. евро в земеделско производство в Унгария
Топлата зима се отрази благотворно на посевите
В Германия очакват ръст на пшеничната реколта от близо 20 на сто
Особено чувствителни към зеараленона са свинете
В Германия откриха повишени нива на микотоксин в цвеклото от последната реколта
Резултатът е опорочаване на конкуренцията на вътрешния пазар на ЕС
ЕК съди Германия за неправомерно облагане на всички фермери с диференциран ДДС
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2019

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам