Начало » Новини » Света
14.03.2019 г.

Продукцията на мляко в ЕС продължава да се увеличава

Нетната изкупна цена на млякото се възстановява след две години на спад
Продукцията на мляко в ЕС продължава да се увеличава

Продукцията на мляко в Европейския съюз (ЕС) се увеличава през 2017 г. Частично се възстановява и нетната цена на млякото в блока (цената, коригирана с инфлацията), показват данни на европейската статистическа служба Евростат.

През 2017 г. в ЕС са произведени над 170 млн. т сурово мляко – почти с 2 млн. т повече на годишна база, 97% от които е краве мляко. Средният млеконадой от крава достига 7 000 кг, сочи статистиката.

Цената на млякото се увеличава с малко над 17% през указаната година след резкия спад в предходните две години. Най-силен ръст е отчетен в Германия – с почти 32%, следвана от Великобритания – 24%, Полша – 23,6%, Холандия – 22,2%.

По-голямата част от млякото се използва за производство на различни млечни продукти. Само 11,5 млн. т са използвани в самите ферми – за консумация от фермерите и техните семейства, директни продажби на потребители, директна преработка и т.н.

От 158-те млн. т преработено мляко почти 155 млн. т са краве мляко. Останалите количества са овче, козе и биволско мляко.

Статистиката показва, че в България млеконадоят от крава е вторият най-нисък в рамките на ЕС – 3 713 кг годишно. Преди нас е Румъния с 3 231 кг.

Същевременно страната ни е в топ пет на държавите от блока, в които има по-голям дял на млякото, което не е краве (овче, козе, биволско) – почти 10%. Лидер е Гърция с почти 60%, но там се отглеждат приоритетно кози. Следва Кипър с около 25%, Испания с 12%. След нас е Италия с около 5%.

Лидер по този показател е Дания с 9 569 кг, следвана от Естония с 9 143 кг и Финландия с 8 889 кг.

Една пета от произведеното краве мляко в ЕС е концентрирана в Германия. Също толкова е и преработеното мляко. Германия, Франция, Великобритания, Холандия, Полша и Италия произвеждат над две трети от кравето мляко в ЕС (почти 70%).

Малко над една трета от произведеното в ЕС мляко се използва за производството на сирена. Почти 30% е млякото, от което се произвежда масло, а 12,5% се използват за производство на сметана. Прясното мляко за пиене е една десета от общия добив, 4,2% се използва за производство на млечно-кисели напитки, 3% - за производство на мляко на прах, а 2,9% - за производство на други млечни продукти.

От държавите членки лидер в производството на мляко за пиене е Великобритания с 22,5% от общото прясно мляко за пиене в ЕС. Германия е лидер по производство на сирене – 2,2 млн. т или почти 22% от сиренето в ЕС, следвана от Франция с 1,9 млн. т или 18,8% и Италия с 1,3 млн. т или 12,4%.

Продукцията на мляко в ЕС продължава да се увеличава
9808
 

Последни материали
Виж
Иззети са 49 моторни превозни средства и 23 моторни триона
Горските отчетоха близо 10 на сто ръст на проверките на полугодието
Скъпо излезе само малко количество, закупено чрез частна сделка
Южна Корея се запасява усърдно с по-евтина фуражна царевица на търгове
При проверка на БАБХ, МВР и ДАНС в северна България на 24 юли
Иззеха неразрешени продукти за растителна защита от търговци и фермери
Огънят вероятно е тръгнал от мълния, поразила кравефермата
В Свищовско 23 крави загинаха в пожар, унищожени са и 5000 бали сено
Близо 2000 декара с есенно зърно са пострадали от неблагоприятни събития
Фермерите отчитат по-високи добиви от пшеницата в Ямболско
Съвети навреме
Важни съвети за поливане на растенията в горещини като сегашните
Свързани материали
Виж
Географски означения позволяват да се добавя стойност по цялата верига на доставки
Млечния сектор на Италия продължава да расте
Цени на производител на селскостопански продукти в Германия за май 2025 г.
Цената на производител на картофи в Германия е спаднала с над 41 процента
Предстоящо
Покана към бизнеса за изложението МЕСОМАНИЯ през ноември
Европейския млечен борд
Структурните проблеми, засягащи пазара на мляко са се влошили повече от всякога
Производството също се свива, а положението е най-зле в основни региони
В Испания овчето мляко поевтиня с над 20 на сто през април на годишна база
Германия отчете повишени цени на хранителните продукти, напитките и тютюневите изделия
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини