Начало » Новини » Света
14.03.2019 г.

Продукцията на мляко в ЕС продължава да се увеличава

Нетната изкупна цена на млякото се възстановява след две години на спад
Продукцията на мляко в ЕС продължава да се увеличава

Продукцията на мляко в Европейския съюз (ЕС) се увеличава през 2017 г. Частично се възстановява и нетната цена на млякото в блока (цената, коригирана с инфлацията), показват данни на европейската статистическа служба Евростат.

През 2017 г. в ЕС са произведени над 170 млн. т сурово мляко – почти с 2 млн. т повече на годишна база, 97% от които е краве мляко. Средният млеконадой от крава достига 7 000 кг, сочи статистиката.

Цената на млякото се увеличава с малко над 17% през указаната година след резкия спад в предходните две години. Най-силен ръст е отчетен в Германия – с почти 32%, следвана от Великобритания – 24%, Полша – 23,6%, Холандия – 22,2%.

По-голямата част от млякото се използва за производство на различни млечни продукти. Само 11,5 млн. т са използвани в самите ферми – за консумация от фермерите и техните семейства, директни продажби на потребители, директна преработка и т.н.

От 158-те млн. т преработено мляко почти 155 млн. т са краве мляко. Останалите количества са овче, козе и биволско мляко.

Статистиката показва, че в България млеконадоят от крава е вторият най-нисък в рамките на ЕС – 3 713 кг годишно. Преди нас е Румъния с 3 231 кг.

Същевременно страната ни е в топ пет на държавите от блока, в които има по-голям дял на млякото, което не е краве (овче, козе, биволско) – почти 10%. Лидер е Гърция с почти 60%, но там се отглеждат приоритетно кози. Следва Кипър с около 25%, Испания с 12%. След нас е Италия с около 5%.

Лидер по този показател е Дания с 9 569 кг, следвана от Естония с 9 143 кг и Финландия с 8 889 кг.

Една пета от произведеното краве мляко в ЕС е концентрирана в Германия. Също толкова е и преработеното мляко. Германия, Франция, Великобритания, Холандия, Полша и Италия произвеждат над две трети от кравето мляко в ЕС (почти 70%).

Малко над една трета от произведеното в ЕС мляко се използва за производството на сирена. Почти 30% е млякото, от което се произвежда масло, а 12,5% се използват за производство на сметана. Прясното мляко за пиене е една десета от общия добив, 4,2% се използва за производство на млечно-кисели напитки, 3% - за производство на мляко на прах, а 2,9% - за производство на други млечни продукти.

От държавите членки лидер в производството на мляко за пиене е Великобритания с 22,5% от общото прясно мляко за пиене в ЕС. Германия е лидер по производство на сирене – 2,2 млн. т или почти 22% от сиренето в ЕС, следвана от Франция с 1,9 млн. т или 18,8% и Италия с 1,3 млн. т или 12,4%.

Продукцията на мляко в ЕС продължава да се увеличава
9660
 

Последни материали
Виж
През 2024 година доставките за чужбина като цяло остават на нивото от предходната
Великобритания вдигна приходите от износа на млечни продукти за ЕС и САЩ
Очаква се нормален поливен сезон без областите Пловдив и Пазарджик
Директорът на Напоителни системи пророкува 3-та поредна суха година
От агенцията предлагат препоръките си при избора на продукти за трапезата
БАБХ започва засилени проверки за предстоящите великденски празници
Агрометеорологична прогноза за периода 4-10 април 2025 година
Развитието на културите ще забави темпо заради поднормени температури
Полезни съвети
Режем картофите, когато няма достатъчно посадъчен материал
С почит пред мемориала на загиналите лесовъди започват събитията по повод 100 години Седмица на гората
Свързани материали
Виж
Пушена скумрия с кисело мляко
Мляко за поливане и пръскане на разсада
По-високи цени на млякото в 24 държави от ЕС
Въвеждаме мита за американски селскостопански продукти
Българските крави дават мляко с масленост 3,6-3,8 на сто
Два лева за кофичка кисело мляко от 400 грама в магазина не е нормална цена
Парадоксално най-много се плаща в Кипър, България е сред опашкарите
Изкупните цени на млякото в Португалия са сред най-ниските в ЕС
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини