Начало » Новини » Коментари
06.03.2019 г.

Месец преди Великден търговията с агнета чака разгара си

Пазари и цени
Месец преди Великден търговията с агнета чака разгара си

sinor

За разлика от миналата година, когато заради пораженията от син език и бруцелоза плодовитостта на овцете беше силно намалена, тази зима животновъдите отчитат добро поголовие от агнета, което обещава добър пазар за наближаващия Великден. „Колегите имат добри очаквания, затова и прогнозите са за празниците да бъдат пуснати малко над 1 милион агнета, което е повече от 2018 г.“, съобщи за Синор.БГ овцевъдът Бойко Синапов.

Пазарът все още е далеч от разгара в търсенето, затова и животновъдите съветват потребителите точно сега да се ориентирате за избор на качествено българско месо. „Стана традиция семействата да търсят агнета директно от фермите, затова и цените са взаимно изгодни за потребители и животновъди“, посочи Синапов. Само да припомним, че цените в търговската мрежа остават двойно по-високи от изкупната, затова и браншовиците разчитат на директното договаряне.

Цената на килограм живо тегло се очаква тази година да достигне 5,50 и 6 лева, за да има баланс и овцевъдите да получават полагащата им се печалба, посочи Синапов. Миналата година пазарът е успял да се доближи до тази цена, като килограмът тогава се предлагаше между 5 и 6 лева за живото тегло. Преди 4 години изкупвачите купуваха агнетата на цени под 4 лева, което беше крайно недостатъчно за производителите.

По-големите овцевъди вече имат договорки с търговци за изкупуване на агнета, но активният пазар ще започне две седмици преди Великден, прогнозира животновъдът. Въпреки очакванията за възможен износ, родният бизнес изцяло е порязан от конкуренцията и тази година няма да реализира дори експорт за Италия, където преди време все пак имаше търсене.

Нова Зеландия тотално ни измести от италианския пазар и затова тази година основно ще разчитаме на българските потребители“, посочи още Синапов.

Бизнесът отдавна не вярва, че българската администрация ще даде рамо на овцевъдите в търсенето на чужди пазари. „Румънците, които доскоро заливаха нашия пазар с тяхно месо, вече са се насочили към арабския свят, докато нашите опити да се върнем на пазара в Саудитска Арабия според мен ще бъдат силно изкривени и реално няма да има помощ за обикновения български овцевъд“, коментира още Синапов, който е и член на сдружението Обединени български животновъди.

„Създаването на смесената компания със Саудитска Арабия за износ на български агнета за този пазар, имаше друга идея – ние като животновъди да изнасяме българските породи овце. Вместо това надделя искането на арабската държава за износ на породите „аваси“ и „хилус“, които не се гледат масово в България“, посочи Синапов. Това означава, че реалният български овцевъд ще бъде изключен от тази възможност, докато износът ще се реализира от новоизлюпени животновъди, които ще започнат да гледат тези породи само за да участват в износа.

На този фон единственият спасителен пояс за лесната реализация на продукцията си на пазара овцевъдите виждат в създаването на кланични пунктове по места, където фермерите сами ще колят животните и да ги продават директно на клиентите. Големите кланици предпочитат замразеното месо, което е в големи количества и по-лесно се обработва, затова и досега овцевъдите трудно можеха да имат достъп чрез тях до пазара.

„Именно затова и магазините ни са пълни с румънско и австралийско агнешко месо, докато качествената българска стока остава в дворовете на животновъдите“, констатира овцевъдът.

Браншът обаче продължава битката, въпреки огромните пречки. Именно затова и беше създадено сдружението Обединени български животновъди, което единствено от останалите животновъдни организации членува в Европейската асоциация на животновъдните науки.

Целта ни е да запазим традициите в овцевъдството, затова и поддържаме пряк контакт с колегите и администрацията, поясни Синапов. Очакванията за тази година са да се пресекат проблемите с изкупните цени на млякото, тъй като спадът в производството на овчи продукти ще се отрази негативно върху целия пазар.

Месец преди Великден търговията с агнета чака разгара си
9808

Последни материали
Виж
Среща на горските с ловците
Слагат електропастири около свинефермите срещу заразени глигани
Арабско кюфте
В домашно стопанство в Търговище и при глигани във Враца, Русе и Търговище
България пламна от огнища на чума при прасетата
Възнаграждението за отстрел на дива свиня се увеличава на 150 лв.
Само от Мегатрон
Всеки Agri телескопичен товарач Bobcat – с подарък ВАУЧЕР за 3000 лв. до края на 2019
Двама обвиняеми са задържани за срок до 72 часа
Специализираната прокуратура привлече към наказателна отговорност петима служители от фонд „Земеделие“
Свързани материали
Виж
Предстоящо
Поредно издание на фермерския фестивал в София
Фермерски пазари
Василева: България е сред лидерите в Европа по брой биологични кошери
Пазар на биопроизводители и кулинарна демонстрация ще се проведе във Варна
Предстоящо
На 6 и 7 юли био фермерски пазари в Бургас и Варна
Всяка сряда
Фермерски пазар с варена царевица
Започват извънредни проверки на пазарите и борсите за плодове и зеленчуци в област Благоевград
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2019

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам