Начало » Новини » Страната
18.05.2018 г.

Какво е елитен картоф и какви са неговите предимства?

Науката в земеделието
Какво е елитен картоф и какви са неговите предимства?

Холандският производител на семена за картофи Агрико е лидер в производството Снимка: sinor

При нито един друг зеленчук качеството на семената не се отразява толкова силно на продукцията, както при картофите. Те се размножават чрез грудки и затова с течение на времето в тях се натрупват много инфекции от бактериален и вирусен характер, а също се получават и много генни мутации.

Различните бактериални и гъбични заболявания, проникващи в клубена, преодоляват естествения му имунитет, разрастват се ежегодно и се предават от едно поколение на друго. Чрез клубените също се предават вирусни нематодни инфекции. В резултат на това производителността намалява значително, а съхранението на картофите става по-трудно поради съпътстващото го гниене.

Как да се повиши качеството на посадъчния материал?

Препоръчително е поне веднъж на 5-7 години да се извърши радикално подобряване на посадъчния материал. Това може да се осъществи чрез производство на посадъчен материал от семена, или чрез покупка на елитни картофени клубени.

Елитните картофени клубени се произвеждат по специален начин:

Отглеждането на суперелитни картофи може да се извърши само в лабораторни условия. Това се прави по следния начин - в растящата точка на картофа клетките се разделят толкова активно, че нямат време да се заразят с бактерии или вируси. Тези клетки се отделят при стерилни условия и се поставят в епруветки, в които се отглеждат. След това се засаждат в оранжерия, където през първата година израстват малки клубени. Те се наричат суперелитни и не се продават в магазините. Те се използват за възпроизводството на здрави картофи.

Следващата година суперелитите се засаждат на специални полета, които са на разстояние от обичайните участъци за отглеждане на картофи, за да не заразят стерилния материал.  Израсналите от тях клубени се наричат елитни картофи.

Тези клубени са високодобивни и не страдат от вируси и болести. По-рано се е смятало, че само първото възпроизводство е годно за посадъчен материал. Но днес в научните среди се твърди, че тези клубени, независимо от големината, трябва да се използват само за семе, а не да се отделят за консумация.

Възможно е да се продават за елитен посадъчен материал обикновени картофи, които едва ли ще ни впечатлят с високи добиви и вкусови качества.

И затова много важно е да се купуват елитни семена от доказали се надеждни  производители. Те не трябва да имат нишковидни израстъци като кълнове, или да са покрити с петна и следи от гниене.

Какво е елитен картоф и какви са неговите предимства?
8121

Последни материали
Виж
Фермерите са наясно какво рискуват заради максималното използване на влагата в почвата
В южна Украйна започна сеитбата на ранните култури
Близо две трети от потенциално опасното месо е изнесено в неуточнено направление
Световният лидер в износа на пилешко изтегля стотици тонове заради салмонела
Обзор на Софийска стокова борса АД за периода 12-15 февруари 2019 г.
Хлебната пшеница на борсата поскъпна с до 40 лева на тон
Турските фермери печелят яко от „Венецуелската афера”
Наглост, граничеща с престъпление
Бракониери от Разложко с нагли заплахи над горските
Предстоящо
Глобален лидер в търговията с био продукция идва в България на форума InteliFresh 2019
Свързани материали
Виж
Съвети за градинари
Мерки срещу сухото гниене по картофите
Важно за фермера
Какво може да се отглежда след ягоди и как да се възстанови почвата
Контрамерките на бранша
Картофопроизводителите с остра реакция срещу схемаджиите
Подготовка на картофените клубени за засаждане
Комуникация по български
Над половин година агроведомството отказва достъп на фермерите до статистистиката за плащанията
Предложения към наредбата за обвързаната подкрепа
Браншовици ще изискат пълна справка за фактурите, представени по обвързаната подкрепа за 2018 г.
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2019

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам