Начало » Новини » Страната
18.05.2018 г.

Какво е елитен картоф и какви са неговите предимства?

Науката в земеделието
Какво е елитен картоф и какви са неговите предимства?

Холандският производител на семена за картофи Агрико е лидер в производството Снимка: sinor

При нито един друг зеленчук качеството на семената не се отразява толкова силно на продукцията, както при картофите. Те се размножават чрез грудки и затова с течение на времето в тях се натрупват много инфекции от бактериален и вирусен характер, а също се получават и много генни мутации.

Различните бактериални и гъбични заболявания, проникващи в клубена, преодоляват естествения му имунитет, разрастват се ежегодно и се предават от едно поколение на друго. Чрез клубените също се предават вирусни нематодни инфекции. В резултат на това производителността намалява значително, а съхранението на картофите става по-трудно поради съпътстващото го гниене.

Как да се повиши качеството на посадъчния материал?

Препоръчително е поне веднъж на 5-7 години да се извърши радикално подобряване на посадъчния материал. Това може да се осъществи чрез производство на посадъчен материал от семена, или чрез покупка на елитни картофени клубени.

Елитните картофени клубени се произвеждат по специален начин:

Отглеждането на суперелитни картофи може да се извърши само в лабораторни условия. Това се прави по следния начин - в растящата точка на картофа клетките се разделят толкова активно, че нямат време да се заразят с бактерии или вируси. Тези клетки се отделят при стерилни условия и се поставят в епруветки, в които се отглеждат. След това се засаждат в оранжерия, където през първата година израстват малки клубени. Те се наричат суперелитни и не се продават в магазините. Те се използват за възпроизводството на здрави картофи.

Следващата година суперелитите се засаждат на специални полета, които са на разстояние от обичайните участъци за отглеждане на картофи, за да не заразят стерилния материал.  Израсналите от тях клубени се наричат елитни картофи.

Тези клубени са високодобивни и не страдат от вируси и болести. По-рано се е смятало, че само първото възпроизводство е годно за посадъчен материал. Но днес в научните среди се твърди, че тези клубени, независимо от големината, трябва да се използват само за семе, а не да се отделят за консумация.

Възможно е да се продават за елитен посадъчен материал обикновени картофи, които едва ли ще ни впечатлят с високи добиви и вкусови качества.

И затова много важно е да се купуват елитни семена от доказали се надеждни  производители. Те не трябва да имат нишковидни израстъци като кълнове, или да са покрити с петна и следи от гниене.

Какво е елитен картоф и какви са неговите предимства?
7507

Коментари (0)

Моля отбележете, че не сте робот.

Последни материали
Виж
Положителният резултат за заболяването е потвърден лабораторно
Откриха ново огнище на птичи грип в Пловдивско
След съдебно постановление
Никой не може да запазва права върху вкуса на продуктите в ЕС
Въпреки спада за месеца продажбите на комбайни запазват силен ръст от началото на годината
Продажбите на малките трактори са в основата на ръста на пазара в САЩ
В рамките на митническа проверка
Откриха над 27 000 литра нелегално вино в стопанска постройка в Ямболско
При темпо от около 2 милиарда броя за годината
Украйна върви към рекорд в износа на яйца
Водим в класацията на вносителите на пшеница в Обединеното кралство от началото на сезона
България се превръща в житницата на Великобритания
Свързани материали
Виж
Бунтът на бранша
Георги Василев: Пълното извращение със схемите с картофи докара фалити в пиперопроизводството и консервната индустрия
След летните жеги
Слабата реколта от картофи изправи германските фермери на ръба на фалита
Отделете си картофи за посев
Баварският селскостопански институт ще демонстрира нови методи за отглеждане на картофи
Последните новости в картофопроизводството показват на PotatoEurope 2018
Важно за фермера
Картофи без листа – спасение от фитофтората
Важно за фермера
Най-добрите есенни сидерати за картофите
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2018

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам