Начало » Новини » Страната
18.05.2018 г.

Какво е елитен картоф и какви са неговите предимства?

Науката в земеделието
Какво е елитен картоф и какви са неговите предимства?

Холандският производител на семена за картофи Агрико е лидер в производството Снимка: sinor

При нито един друг зеленчук качеството на семената не се отразява толкова силно на продукцията, както при картофите. Те се размножават чрез грудки и затова с течение на времето в тях се натрупват много инфекции от бактериален и вирусен характер, а също се получават и много генни мутации.

Различните бактериални и гъбични заболявания, проникващи в клубена, преодоляват естествения му имунитет, разрастват се ежегодно и се предават от едно поколение на друго. Чрез клубените също се предават вирусни нематодни инфекции. В резултат на това производителността намалява значително, а съхранението на картофите става по-трудно поради съпътстващото го гниене.

Как да се повиши качеството на посадъчния материал?

Препоръчително е поне веднъж на 5-7 години да се извърши радикално подобряване на посадъчния материал. Това може да се осъществи чрез производство на посадъчен материал от семена, или чрез покупка на елитни картофени клубени.

Елитните картофени клубени се произвеждат по специален начин:

Отглеждането на суперелитни картофи може да се извърши само в лабораторни условия. Това се прави по следния начин - в растящата точка на картофа клетките се разделят толкова активно, че нямат време да се заразят с бактерии или вируси. Тези клетки се отделят при стерилни условия и се поставят в епруветки, в които се отглеждат. След това се засаждат в оранжерия, където през първата година израстват малки клубени. Те се наричат суперелитни и не се продават в магазините. Те се използват за възпроизводството на здрави картофи.

Следващата година суперелитите се засаждат на специални полета, които са на разстояние от обичайните участъци за отглеждане на картофи, за да не заразят стерилния материал.  Израсналите от тях клубени се наричат елитни картофи.

Тези клубени са високодобивни и не страдат от вируси и болести. По-рано се е смятало, че само първото възпроизводство е годно за посадъчен материал. Но днес в научните среди се твърди, че тези клубени, независимо от големината, трябва да се използват само за семе, а не да се отделят за консумация.

Възможно е да се продават за елитен посадъчен материал обикновени картофи, които едва ли ще ни впечатлят с високи добиви и вкусови качества.

И затова много важно е да се купуват елитни семена от доказали се надеждни  производители. Те не трябва да имат нишковидни израстъци като кълнове, или да са покрити с петна и следи от гниене.

Какво е елитен картоф и какви са неговите предимства?
18748
 

Последни материали
Виж
Таблица
Изчислете стандартния обем на стопанствата, преди да кандидатствате по Стратегическия план
125 млн. лева по украинската помощ ще бъдат изплатени до края на месеца
4 приема по Стратегическия план за над 860 млн. лева отваря МЗХ през 2025 г.
Съвет министри ЕС
България ще поиска защитни мерки при вноса на мед от Украйна
Решения на Министерския съвет
Само България и Словакия са „за“ искането на Румъния помощта за Украйна да се дава до средата на 2025 г.
Изпълнение на бюджета за 9-те месеца
ЕС е платил на България с 825,4 млн. лева повече от еврофондовете
Цените на слънчогледа в Украйна се покачват, следвайки цените на растителните масла
Свързани материали
Виж
Карантинна опасност – картофен молец
Причини за деформацията на картофените клубени
Ръстът е с 9 на сто на годишна база заради повечето засадени площи
Обилната реколта от картофи в Германия се очаква да натисне цените им
Второто тримесечие на 2024 г.
Селскостопанските цени на продукцията и суровините в ЕС продължават да намаляват
Местният бранд неслучайно е прочут в цяла България
В Самоков почетоха картофа с фестивал и състезания
С цел популяризиране на местното производство и туризма
В събота се провежда празникът на самоковския картоф
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2024
RSS новини