Ябълката е най-разпространената овощна култура сред семенните и една от най-ранно култивираните в практиката на земеделието. Съществуват множество сортове /над 7 500/ с различен период на зреене, различни вкусови качества и предназначени за определени климатични зони с умерен и субтропичен климат. Но въпреки доброто познаване на тази култура, случва се така, че ябълката цъфти с „буен цвят“, а плодове няма, или количеството е съвсем незначително.
Причините могат да бъдат много. Това може да бъде неправилното засаждане, времето, от това, че ние много бързаме, а периодът за полододаване не е настъпил, липса на сорт-опрашител и др. Ще разгледаме основните причини по-подробно.
НЕПРАВИЛНО ЗАСАЖДАНЕ НА ЯБЪЛКИТЕ
Преди засаждане е важно да се избере подходящото място. Желателно е да бъде добре защитено от северни ветрове, открито и добре осветено.
Важно е да се знае нивото на подпочвените води. За високорастящите сортове то трябва да бъде не по-малко от 2 м от повърхността на почвата, а за нискостеблените и колонните /джуджета/, достатъчен е и половин метър. Нежелани са застойни води-снежни, дъждовни или поливни.
Теренът трябва да бъде добре обработен, заравнен и подхранен с 3,5-5 тона угнил оборски тор и 40-60 кг минерален фосфорно калиев тор.
При засаждане трябва да се внимава кореновата шийка да се намира на нивото на почвата или на сантиметър отгоре. Ако остане по-ниско, то това може да забави значително плододаването.
Що се отнася до мястото на присадката, което е разположено на 5 – 7 см от мястото на кореновата шийка, то трябва да остане на същата височина над повърхността на почвата. По-дълбокото заравяне може да се окаже пагубно за дървото.
Ако по някакви причини дървото се наклони при засаждането, наложително е с помощни средства да бъде изправено, защото това ще окаже негативно влияние на времето за плододаване.
ЯБЪЛКАТА Е МНОГО МЛАДА
Често се случва така, че стопаните са много нетърпеливи в очакването си да видят плодовете на своя труд и едва засадили ябълковите дръвчета искат те да цъфнат и да дадат първия плод. Но всъщност не всичко е толкова просто. Повечето сортове навлизат във фаза на плододаване много по-късно от времето на първия цвят.
Ябълковите дървета трябва най-напред да развият добра коренова система и надземна част, да укрепнат на новото място, както се казва да ,,тестват“ своя цвят, а след това да преминат към плододаване, като от година на година нарастват както количеството, така и качеството на плодовете.
Това налага да бъдем информирани както за особеностите на дадения сорт, така и за началото на встъпване в плододаване.
Повечето съвременни сортове дават първите си плодове на четвъртата, петата година, но започват да цъфтят година или две по-рано. Възможно е някои сортове да останат без плодове седем, а даже и осем години, но всяка година да ви радват с прекрасни цветове.
Възрастта за плододаване зависи от вида на подложката. Тя също е ябълка, но дива и може да бъде семенна или клонова. Семенните подложки развиват силна коренова система, която може да достигне два метра, а дърветата стават високорасли и се забавя значително плододаването.
Ако подложката е клонова, то тогава дърветата се развиват като среднорасли и дребнорасли и плододаването настъпва на значително по-ранен етап. При нискостеблените той настъпва между три и пет години след засаждането. Напоследък все по-широко навлизат колонните дървета-джуджета, присадени върху подложки със слаб растеж, които имат редица положителни качества:
-ранно плододаване /често на втората година от засаждане/
-много едри плодове и ярко оцветени
-грижите за тях са улеснени.
ИЗЛИШЪК ОТ АЗОТ В ПОЧВАТА
Колкото и да изглежда странно, но излишъкът от азот в почвата води до изобилен цъфтеж, но плодове не завързват. Това се получава при внасяне на прекомерни количества азотосъдържащи торове - цъфти, но цветовете изсъхват.
Решението на проблема се свежда до това, да се ограничи внасянето на органични и минерални торове съдържащи азот.
ПОРАЗЕНИ ЦВЕТНИ ПЪПКИ
Цветните пъпки могат да бъдат поразени, както под влияние на възвратните студове, така и в резултат на действията на вредители по дърветата.
Що се отнася до зимните студове, то справянето с тях е доста трудно – ако ябълковите дървета не цъфнат изобщо, а се развият листните пъпки, то те са реагирали на провокативното затопляне. В резултат на краткотрайното повишаване на температурите пъпките излизат от състояние на покой и цветните загиват, а когато зимните температури станат нормални, листните пъпки, като по-устойчиви на зимните провокации, оцеляват.
Често пъти цветните пъпки на ябълките загиват от повратните студове.Случва се така, че ябълките вече са нацъфтяли и неочаквано се застуди рязко-реколтата загива.
При повратните студове може да се окаже известна помощ, но не винаги е ефективна.Чрез задимяването температурите могат да се повишат с 1 – 3 градуса.
Изкуствената мъгла е метод , при който термичната ефективност е много по-висока-достига над 5 градуса.В практиката като средство за защита от радиационните мразове се прилага оросяването и поливането – при замръзването на микрочастиците се отделя топлина, която повишава температурата на околната среда.
Сериозни поражения нанасят ябълковия цветопробивач, ябълковият златист хоботник, червенокрил плодов хоботник и др. Те се хранят като нагризват или пробиват пъпките през обвивните ляспи и унищожават вътрешността им. Ефикасни препарати за борба са: Дурсбан-0,1% ;Редлан 50 – 0,1% ;Нуреле Д – 0,05% ;Сумитион 100 – 0,05% и др.
НЯМА СОРТОВЕ – ОПРАШИТЕЛИ
Ако на един участък са засадени ябълки от само един сорт, то тогава опрашването ще се окаже невъзможно. Колкото и обилно да цъфтят, цветовете окапват неоплодени.
За решаване на този проблем е наложително на един участък да се засаждат два, а даже и три различни сорта, цъфтящи едновременно. Когато участъкът е малък може да се направят присадки на един или няколко клона от различни сортове.
НЕПРАВИЛНО ПОДРЯЗВАНЕ
В заключение трябва да се отбележи, че неправилното подрязване и формиране на короната водят до нарушаване на баланса между кореновата система и надземната част. Когато се отстраняват голямо количество леторасли, дърветата се опитват да възстановят това равновесие и не им е до плододаване.
При подрязване на дърветата и формиране на корона е много важно да се оглежда внимателно и да се отстраняват само тези клони, които растат вертикално, защото те дърпат хранителните вещества. В отделни случаи те може и да дадат цвят, но не и плодове. Ако можем да променим растежа на някои вертикални клони чрез формиране на 90 градуса /или близо до 90/ то още на следващата година ще дадат плод.
Спазването на всички тези правила може да накара ябълката не само да цъфти красиво, но и да радва с много плод
