Твърдо сме решени да прекратим практиката с влагането на растителни мазнини в млечните продукти, заяви вчера министърът на земеделието, храните и горите Румен Порожанов при откриването на Националното изложение по животновъдство в Сливен, цитиран от пресцентъра на оглавяваното от него ведомство. „Някои ферми влагат растителни мазнини, това се вижда от потребителите и компрометира качеството на българските сирена и кашкавали“, подчерта Порожанов.
В началото на седмицата министерството на земеделието, храните и горите (МЗХГ) публикува за обществено обсъждане промяна в наредба, която забранява в едно и също млекопреработвателно предприятие да се преработват и мляко, и растителни мазнини. В документа се посочва, че фирмите трябва да изберат да работят само истински млечни продукти с мляко или с имитиращи с растителни мазнини. Специализирано звено към министерството пък ще извършва проверки и където има съмнение за нерегламентирано влагане на растителни мазнини в млечни продукти, там ще са екипите на МЗХГ, обеща министърът.
Порожанов заедно с председателя на парламентарната комисия по земеделие и храни Десислава Танева и кмета на Сливен Стефан Радев откри най-голямото животновъдно изложение у нас, на което са представени над 700 елитни животни под селекционен контрол.Изложени са и продукти от над 15 български ферми. Най-многобройни са екземплярите, представляващи овцевъдството и козевъдството - 400 от общо 39 породи. Говедовъдите са довели над 120 животни от млечни, месодайни и автохтонни породи. 20 биволи от породата „Българска мурра“ ще представят биволовъдството у нас.
Посетителите могат да закупят месни и млечни продукти, вино и мед. Изложението до Сливен (на разклона за с. Мечкарево) продължава и днес.
