Загърлянето на картофите е задължителна операция, ако искате да имате по-ранна и по-обилна реколта. За започването на операцията можете да се ориентирате по височината на стеблата на растенията. Те трябва да са около 15-20 см. Колкото по-рано започнете загърлянето обаче, толкова по-силни ще бъдат растенията. Почвата около стеблата им помага да запазят по-равномерна температура около корените и да се развиват по-бързо.
Препоръчва се картофите да се загърлят два пъти в сезона, но може и повече. Оставяйте 1-2 седмици между различните операции, но поддържайте почвата рохкава и почистена от плевели. Ако храстите започнат да се разрастват и на ширина, то не трябва да допускате на повърхността на почвата да излизат клубени, веднага ги покрийте с почва.
Най-добре е да загърляте картофите след дъжд. Ползата в този случай е двойна. На първо място, влажната пръст няма да падне, когато я вдигате с мотиката нагоре. На второ място, подсипвайки към основното стебло влажната почва ще стимулира образуването на допълнителни столони, на които ще се появят и нови клубени, а това е увеличаване на реколтата.
Загърлянето не е единственият начин за увеличаване на реколтата и поддържане на почвата около картофените насаждения. Точно обратното мероприятия също е от полза. Когато разрасналите се храсти вместо да се събират и издигат нагоре, се разстилат по земята, покривайки с почва основата, също могат да дадат повече клубени.
