Начало » Новини » Страната
08.06.2017 г.

Държавата е против промяна в стандарта за киселото мляко

Държавата е против промяна в стандарта за киселото мляко

sinor

Министерство на земеделието, храните и горите не подкрепя промяна в българския държавен стандарт (БДС) за киселото мляко, съобщиха от ведомството. Поводът за съобщението е постъпило от някои фирми искане за промяна на киселинността в българското кисело мляко, поясниха експерти. Според агроминистерството количеството на двата основни щама в българско кисело мляко лактобацилус булкарикус и стрептококус термофилус трябва да остане без промяна, както е записано в сега действащия БДС. 

Всяко изменение би довело до промяна и в микробиологията на киселото мляко, което се поризвежда в България от столетия. Повечето млекопреработвателни компании са за запазване на стария стандарт, съобщиха за Синор.БГ от браншовата асоциация.

На 16 юни технически комитет към  Българския институт по стандартизация ще разглежда освен предложението за промяна на БДС при киселото мляко, също и второ предложение, свързано с опаковките.

Досега единствено разрешените опаковки за съхранение на млякото бяха от стъкло, керамика или полистирол. Тъй като европейското законодателство позволява включването на нови по-модерни опаковки, от асоциацията на млекопреработвателите предлагат да се даде разрешение за употреба също на картон и полипропилен (като материалите за бутилките за безалкохолни напитки).

Окончателното решение на техническия комитет ще се вземе на 16 юни.

Държавата е против промяна в стандарта за киселото мляко
3088

Коментари (0)

Моля отбележете, че не сте робот.

Последни материали
Виж
Инициативи
Кампанията в подкрепа на българското се цени високо от целия бизнес
Доклад на Европарламента
От 2021 до 2026 г. България ще разчита на 5,6 млрд. евро по директните плащания, при одобрение от ЕП
Важно за фермера
Европарламентът предлага таваните да се заковат на 100 хил. евро и да не важат за младите фермери
Съдът отхвърли жалба срещу отказ от изплащане на обезщетение за ликвидирани 64 кози
Санкции
Уволнен е ловният надзирател, превозвал бракониерска сеч край Сатовча
Хибриди царевица на Пионер отчетоха рекордни добиви в САЩ
Свързани материали
Виж
След Гърция и България ще защитава киселото мляко пред Еврокомисията
Асоциацията на млекопреработвателите настоява предложения в този смисъл да не бъдат разглеждани
Браншовици съзряха чуждестранни лобистки интереси в искането за промяна на БДС за киселото мляко
Сключени договори
България и Китай ще произвеждат съвместно кисело мляко и розово масло
Партньорство
Кметът на Шанхай пие българско мляко всяка сутрин
Делови срещи
Япония очаква партньорство в областта на търговията със соя
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2018

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам