Начало » Новини » Страната
28.09.2016 г.

Тръгват проверки за фалшив оцет

Тръгват проверки за фалшив оцет

И лютениците се прецакват от фалшивия оцет Снимка: sinor.bg

Българската агенция по безопасност на храните започва проверки в обектите за производство и търговия за наличие на фалшив оцет, съобщиха от агенцията. Инспекциите се извършват поради масовото търсене на оцет през есента и масовата поява на несъответстващи продукти. Ще бъдат обходени всички производители и бутилиращи цехове, складове за търговия на едро с храни, магазините за хранителни стоки и супермаркетите към търговските вериги на територията на цялата страна.

Навсякъде ще се следи за произход и качество на използваните суровини, технологична документация и доказателства за спазването й.

От агенцията предупреждават, че „Винен оцет“ е само този, получен чрез оцетно-кисела ферментация на виното, което трябва да е видно от технологичната документация за продукта - в частта за технологичния процес. За продуктите с наименования „Ябълков оцет“, „Плодов оцет“, следва да са получени чрез бактериална ферментация на съответната плодова смес. Киселинното съдържание на винения оцет е минимум 6 % (съдържание на оцетна киселина - 60 гр./л. ). На плодовите оцети - минимум 4,5 %.

Продуктите, които са произведени чрез разреждане на оцетна киселина (Е 260), са заместители на ферментиралия оцет и разрешените добавки за влагане в тях са съгласно европейското законодателство. Киселинното им съдържание се посочва чрез процента на концентрация на оцетната киселина в продукта.

При инспекциите в търговската мрежа ще се изискват документите за произход на продуктите, правилно обявяване на киселинността – в процентно изражение /а не в алк. % vol./. и ще се обърне особено внимание за наличието на заблуждаващи наименования, текстове, описания, картинни изображения и други, подвеждащи потребителите по отношение на състава и естеството на продукта.

По време на проверките ще бъдат взети проби по официален контрол от търговската мрежа.

Тръгват проверки за фалшив оцет
3729

Последни материали
Виж
По индикативния график
Фонд „Земеделие” подрани със зелените плащания и преведе днес 480 млн. лева на фермерите
С цел осигуряване на вътрешния пазар с достатъчни количества
В Украйна се споразумяха за максимален износ на олио до края на сезона
Интелектуален капацитет или желание липсваха на управляващите у нас за подобни мерки
В Чехия глобяват жестоко магазините за продажба на храни с двоен стандарт
Мораторум
Новите назначения в горския сектор са предопределени с конкурсите, обявени през 2020 г.
В преходния период
Списък с общините в селските райони за приемите по ПРСР през 2021 година
Комисията по стоковите борси и тържищата
За разлика от останалите храни само яйцата не поскъпват преди Великден
Свързани материали
Виж
Био градина
Оцет срещу болести, вредители и бурени в градината
Полезно за биопроизводители
Оцетът и солта заместват напълно хербицидите в борбата с плевелите
Изтеглени са над 8 хиляди бутилки фалшив оцет от пазара
Лесно ли е да се различи истинският оцет от синтетичната имитация
Изложения
Български биооцет спечели награда за иновативен продукт в Китай
Контрол
Бракувани са над 8 хиляди литра фалшив оцет
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2021
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам