Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
25.01.2016 г.

Зимна супа от телешки джолан

Обезкостяваме джолана с остър нож, нарязваме месото на малки късчета запържваме за 2-3 минути до побеляване на месото. Тогава добавяме ситно нарязания лук и нарязаното на ивички зеле похлупваме с капак и задушаваме. Поръсваме червения пипер и наливаме зелевия сок. Варим супата на умерен огън. Когато месото поомекне, прибавяме ориза и стритата чубрица. Доваряваме супата на тих огън. Ако е много солена, разреждаме с малко вода. Преди да поднесем, пускаме в супата маслото.

Продукти: около 700 г телешки джолан, 8 ч.ч. зелев сок, 200 г кисело зеле (добре е да се измие ако е много солено), 1 глава лук, 3 с.л. ориз, 1 к.ч. олио, 1 ч.ч. червен пипер, 1 стрък суха чубрица, 25 г краве масло.

Зимна супа от телешки джолан
12085
 

Последни материали
Виж
Виното за САЩ ще бъде обложено с 15 процента мито
Предстоящо
Активни визити на еврокомисарите през август, септември и октомври
Доставките за чужбина са нараснали 1,5 пъти между януари и май
Казахстан започна да изнася пшеница за Алжир и Мароко
Наиестина последен срок
Разрушават краденците и сондажите ви, ако не сте ги регистрирали до 28 ноември!
Проект по програма LIFE
България все още е сред лидерите при съхранението на горите
Предстоящ Комитет по наблюдение на Стратегическия план
МЗХ иска от агробизнеса да се откаже от 38 милиона лева за сметка на „Напоителни системи“
Свързани материали
Виж
Джолан по македонски
Джолан по македонски
Джоланчета в гювече
Телешки джолан със зелен боб
Зимна супа от телешки джолан
Зимна супа от телешки джолан
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини