Начало » Важно за фермера » Растениевъдство
29.06.2015 г.

Цвеклото е хитът на годината в Европа

Кулинария
Цвеклото е хитът на годината в Европа

sxc.hu

Само до преди няколко години европейците, грижещи се за своето здравословно състояние, се увличаха по ястията с киноа, щир и батати. Сега обаче положението се променя и в ролята на суперпродукт се появи обикновеното цвекло, отбелязват от електронното издание „Кулинарен рай”. Всичко започва, когато в лондонския университет „Кралица Мери” установили, че сокът от цвекло помага за понижаване на кръвното налягане.

Тъй като проблемът е актуален във всички европейски държави, прочути майстори-готвачи, блогъри и отразяващи въпросите на храненето журналисти започнаха да измислят интересни рецепти с цвекло, а също така да възраждат и традиционните. Кореноплодното растение се препоръчва като заместител на картофите или просто като евтин, но полезен продукт.

В отговор на нарастващото търсене на цвекло в британските магазини вече се появиха множество продукти, готови за незабавна консумация – от салати и сосове до чипс, кисели млека и напитки със съдържание на цвекло.

Цвеклото е хитът на годината в Европа
3513

Коментари (0)

Моля отбележете, че не сте робот.

Последни материали
Виж
БАБХ
Вандализъм срещу ветеринари в Болярово
След епизоотичния съвет
Ветеринари тепърва ще установяват причината за смъртността на овцете в Болярово
Важно за фермера
Предстоят открити дни на фонд Земеделие в Търговище, Шумен и Разград
Започва българо-полска научна конференция, посветена на земеделието и селските райони
Интервю с Бисер Петков
От 1 юли 2019 г. пенсиите ще се вдигнат с 5,7 на сто, увери социалният министър
Перспективите за производството на царевица се влошават
Реколтата от мека пшеница в ЕС е най-слаба от 2012 г. насам
Свързани материали
Виж
Практика
За сладостта на цвеклото се погрижете сами
Практика
Колко органични торове и микроелементи съдържат листата и стъблата на цвеклото
Листата са готови през юни, но могат да ви хранят и през зимата
Манголдът конкурира спанака
Практика
Прибираме морковите и цвеклото навреме
Цвеклото - на втората година можете да използвате само листата му за храна
Beta vulgaris ssp.rapacea var. atrorubra Krass
Салатно цвекло
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2018

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам