Въпреки наложените ограничения за борба с коронавируса и откриването на случаи на африканска чума по свинете в диви прасета в Германия, миналата година бе поредната силна за износа... Прочети повече »
Сингапур разреши вноса на свинско месо от определени райони в Германия, след като двете страни постигнаха споразумение за приемане на регионалната класификация като основа за допустимост... Прочети повече »
Топлото почти пролетно време, прекъсна низходящата ценова верига и европейският пазар за свинско месо през миналата седмица демонстрира своята позитивна страна. Цените в кланиците... Прочети повече »
През третото тримесечие на 2020 г. цените на свинското месо на международните борси започнаха да се повишават, след като спадаха през първата половина на годината, става ясно от... Прочети повече »
Филето почистваме от ципите и нарязваме на продълговати ивици, които посоляваме, овалваме в брашно и изпържваме в сгорещеното олио. Лука нарязваме на ситно и слагаме в сгорещено... Прочети повече »
През първите 8 месеца на 2020 г. износът на свинско месо от Испания, включително карантия, е нараснал с над 21% спрямо същия период на миналата година до 1,742 млн. тона, съобщи... Прочети повече »
Почистваме месото от несмилаемите части и го нарязваме на късчета. Отделяме част от сланината, нарязваме я на ситно, заливаме я с 1 ч.ч. вряща вода и варим 10 мин. Нарязваме лука... Прочети повече »
Измиваме месото и го подсушаваме. Разточваме 2/3 от тестото върху набрашнена повърхност на правоъгълник 20 х 30 см и слагаме месото в центъра. Краищата намазваме с жълтък и загръщаме... Прочети повече »
През последната седмица средната цена на свинското трупно месо в Европейския съюз продължи да се понижава за разлика от останалите основни износители, достигайки 1,46 евро за килограм,... Прочети повече »
Износът на свинско месо от Европейския съюз се очаква да намалява рязко до края на тази и през цялата 2021 г., се посочва в последния доклад по въпроса на Европейската комисия. Анализаторите... Прочети повече »
Измиваме месото със студена вода, отцеждаме добре и го нарязваме на порции. Пържим в сгорещена мазнина до получаване на коричка от всички страни и изваждаме. В същата мазнина слагаме... Прочети повече »
Въздействието на пандемията от коронавирус върху веригите за доставки на свинско месо в световен мащаб изглежда ще е дълготрайно, като производството му ще намалее с 8% през тази... Прочети повече »
Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.
Приемам