Агнешки кебапчета
Избираме агнешко месо от плешката, гърдите или бутчето. Обезкостяваме го, нарязваме го на парчета и го кълцаме със сатър върху букова дъска. Осоляваме накълцаното месо, омесваме... Прочети повече »
Най-много се пада на глава от населението в Кипър и Ирландия
Потреблението на месо в ЕС нарасна за пръв път от 5 години
След като достигна върха си през 2019 г., потреблението на месо в Европейския съюз намаляваше постоянно, но през 2024 г. тенденцията е била прекъсната, сочат предварителни данни... Прочети повече »
Доставените за трети страни над 6 милиона тона през 2020 и 2021 година остават мираж
ЕС увеличи слабо износа на свинско месо през 2024 година
През 2024 г. износът на свинско месо от Европейския съюз е нараснал само с 0,4% (16 хил. тона) спрямо 2023 г. до 4,264 млн. тона, сочат данни на Европейската комисия. Резултатът... Прочети повече »
Секторът на дребен рогат добитък се срива
Българското месо от овце и кози е по-малко от това, което внасяме
Свикнахме с факта, че плодовете и зеленчуците от внос надхвърлят българското производство. Но от миналата година вече имаме нова реалност и при месото от овце и кози – родното... Прочети повече »
Какви са символите, обичаите и традициите на християнския празник
Честито Възкресение Христово!
Великден, един от най-големите християнски празници, носи в себе си дълбока символика и богата история, която се преплита с различни културни и религиозни традиции. Чества се в неделя... Прочети повече »
За агнешкото се сещаме предимно по празници
И производството, и вносът на яйца у нас расте
Макар и с малко, през последните няколко години произвеждаме все повече яйца, съобщи „Нова телевизия“. За година у нас те са близо 1,2 млрд., което е с около 1% повече... Прочети повече »
В птицекомбината в Мизия цените не са променяни от 2 години
Производител не очаква яйцата за Великден да поскъпват
Спокоен изглежда пазарът преди Великден, а според експерти не се забелязват драстични промени в цените на най-търсените продукти – агнешко месо и яйца, съобщи Българското национално... Прочети повече »
От БАБХ твърдят, че стриктно следят за проследимостта на продуктите
Нямат основание твърденията за подвеждане на потребителите с вносното агнешко
Твърденията в зачестили медийни изявления, че вносното агнешко месо, включително от Нова Зеландия, може да бъде „пробутано“ като българско, са абсолютно неверни и се... Прочети повече »
Ето нещо, което е добре да приложим и у нас
Британски депутати посещават на групи фермите на острова
14 британски депутати от различни партии в парламента на Обединеното кралство посетиха в началото на април ферма с месодайни говеда, разположена между Шропшир и Стафордшир.... Прочети повече »
БАБХ: Агнешкото задължително да се продава със страна на произход
Във връзка с наближаващите празници Великден и Гергьовден, с цел осигуряване на сигурно и безпроблемно пазаруване, БАБХ връчва предписания на всички бизнес оператори, които добиват... Прочети повече »
Доклад на Синор.БГ
Какво се случи през седмицата в земеделието
Новата търговска политика на САЩ, която зачерта старите партньорства и постави ударението на американския финансов и икономически интерес, показа тази седмица, че светът започва... Прочети повече »
От агенцията предлагат препоръките си при избора на продукти за трапезата
БАБХ започва засилени проверки за предстоящите великденски празници
Във връзка с предстоящите великденски празници Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) ще проведе засилени проверки извън текущия официален контрол в обектите за... Прочети повече »
