Иззети са останалите 30 килограма термично непреработени продукти
Лекуват от трихинелоза над 30 души, яли неизследвано месо от диво прасе
Над 30 души са подложени на медикаментозно лечение поради заразяване с трихинелоза в резултат на нерегламентирана търговия с месо от отстреляно диво прасе в района на село Медени... Прочети повече »
Нарасналите разходи и регулаторни изисквания свиха производството
САЩ прогнозират спад в износа на месо от ЕС за сметка на Бразилия
През 2024 г. износът на свинско, говеждо и пилешко месо от Европейския съюз ще намалее до едва 15% от световния, регистрирайки значителен спад от достигнатите 20% през 2019 г., се... Прочети повече »
Малък марж kd печалбите
Ниски печалби в свиневъдния сектор заради свитото потребление на месо
Стабилният ръст на производството и отслабващото потребление продължават да тежат на световните пазари и търговията със свинско месо, се посочва в отчета за 3-ото тримесечие на специализираната... Прочети повече »
Баници с плънка от месо
Каймата, подправена със сол и черен пипер, и лукът се запържват в олиото. Корите се разделят на 3 плата. В намаслена тавичка се слага първият плат, върху него – половината... Прочети повече »
Агростатистика
Производството на пилешко месо устоява след кризите от 2020 г. насам
След влизането на България в Европейския съюз производителите на пилешко месо, за разлика от повечето представители на преработвателния бранш, упорито устояваха на външната конкуренция,... Прочети повече »
Производителите са притеснени от ниските изкупни цени и ръста на разходите
Обсъждат мерки за повишаване на производството на мляко и месо
Министърът на земеделието и храните Кирил Вътев обсъди с браншови организации от сектор „Животновъдство“ предстоящите промени в Стратегическия план и мерките, които трябва... Прочети повече »
Супа от свинско месо с подправки
Нарязваме месото на парчета, заливаме го със студена вода и го слагаме да ври, като от време на време го отпенваме. Посоляваме и прибавяме черния пипер, дафиновия лист и бахара.... Прочети повече »
Център оценка на риска
От AESAN информират за минималните срокове за трайност на замразеното месо в магазините
Научният комитет на Испанската агенция за безопасност на храните и хранене (AESAN) публикува в списанието на Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ) „Food Risk Assess... Прочети повече »
През първото 6-месечие на годишна база
Производството на свинско месо във Великобритания удари 6-годишно дъно
Пазарът на свинско месо във Великобритания остава слаб, като през първото 6-месечие на годишна база е отчетен значителен спад на производството и данните за закланите животни, съобщи... Прочети повече »
Свинско месо с патладжани
Почистваме, измиваме и нарязваме патладжаните на колелца. Посоляваме ги и оставяме да се отцеди горчивата им вода, след което ги измиваме и подсушаваме. Сгорещяваме олио и ги запържваме... Прочети повече »
Представяне на новия кабинет на МЗХ
Корекциите в Стратегическия план - с акцент върху зеленчуци и плодове, месо, мляко и мед
Промените в Стратегическия план, които Министерството на земеделието и храните трябва да изготвят за два месеца, ще се фокусират върху по-адекватното подпомагане на производителите... Прочети повече »
В базата са отглеждани прасета, овце и кокошки
Иззеха тон месо и месни продукти от незаконен обект във Варненско
При операция на отдел „Икономическа полиция“ към областната дирекция на министерството на вътрешните работи във Варна съвместно с екипи на ЕНЕРГО-ПРО, ВиК-Варна и областната... Прочети повече »
SolarSolution
БГ ВЕЗНИ ЕООД
