Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
12.07.2023 г.

Свинско месо с патладжани

Свинско месо с патладжани

Почистваме, измиваме и нарязваме патладжаните на колелца. Посоляваме ги и оставяме да се отцеди горчивата им вода, след което ги измиваме и подсушаваме. Сгорещяваме олио и ги запържваме в него заедно със скилидките чесън. Сипваме 1 ч. ч. пилешки бульон и ги оставяме да се задушават. Отделно нарязваме месото на хапки, поръсваме го със сол и черен пипер и го запържваме в олио до зачервяване, след което ги изсипваме в тавичка. Върху тях на равномерен пласт сипваме патладжаните, отгоре нареждаме доматите, нарязани на филийки и заливаме с останалия пилешки бульон. Добавяме 2-3 с.л. олио и нареждаме топеното сирене, нарязано на филийки. Слагаме тавичката във фурната и печем до готовност.

Продукти: 600 г свинско месо, 200 г топено сирене, 2-3 патладжана, 3-4 домата, 4-5 скилидки чесън, олио, черен пипер, 2 ч.ч. пилешки бульон от кубче.

Свинско месо с патладжани
6455
 

Последни материали
Виж
През първото тримесечие на годишна база
Износът на пчелен мед от Украйна скочи почти двойно при ръст на приходите под 40 на сто
Зърнопроизводителите очакват слаби добиви, надяват се на качество
Жътвата на пшеницата и ечемика ще започне с месец по-рано заради жегите
След споразумение между производителите и министерството на развитието
В Гърция свалиха цените на някои стоки за Великден
БАБХ поддържа публичен регистър на търговците с храни от разстояние
Купувайте козунаци по интернет само от регистрирани търговци
С акцент върху необходимите мерки за устойчиво развитие
Одобриха резултатите от неофициалното заседание на Съвета на ЕС за сектор рибарство
С приветствия за предложенията на ЕК и обсъждане на състоянието на пазарите
Одобриха резултатите от заседанието на Съвета на ЕС по земеделие и рибарство
Свързани материали
Виж
Пълнени тиквички
Ароматна дроб сарма
Зрял фасул с праз и моркови
Спагети, печени с праз и чушки
Патладжани с чесън и лук
Заек капама
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2024
RSS новини