Начало » Пазари » Животинска продукция
08.11.2023 г.

Производството на пилешко месо устоява след кризите от 2020 г. насам

Агростатистика
Производството на пилешко месо устоява след кризите от 2020 г. насам

sinor.bg

След влизането на България в Европейския съюз производителите на пилешко месо, за разлика от повечето представители на преработвателния бранш, упорито устояваха на външната конкуренция, покривайки почти изцяло вътрешното потребление с родно производство. Добрата новина е, че дори верижно насложилите се кризи, последвали след ковид пандемията и войната в Украйна, не разклащат този сектор. И този плюс трябва да се отбележи, още повече, че за разлика от други преработватели кланиците и колбасарските предприятия работят основно с българска суровина.

Ако сравним данните на статистиката от 2019 г. с тези от тази година (към този момент е отчетен периодът януари- август), ще видим, че производството на пилешко месо е почти без промяна. През цялата 2019 година от кланиците са излезли 104 993,5 тона птиче месо кланично тегло, докато за 8-те месеца на тази година отчетените количества са близо 80 хил. тона (79 426,6 т). До края на годината остават цели 4 месеца, а около празниците потреблението неизбежно расте, така че е възможно тазгодишното производство дори да нарасне.

При отглеждането на патици пък очевидно, че бъде отчетен ръст, тъй като за 8-те месеца на тази година от кланиците са излезли 15 786 тона месо, докато за 12-те месеца на 2019 г. количествата са били 18 319 т. , сочат актуалните данни на агростатистиката.

Интересни са данните и за вноса и износа на пилешко месо. През миналата година например в страната са влезли 98 273 т бели меса (пилешко и заешко месо), докато българският износ възлиза на  42 387 т. Експертите отбелязват ръст на експорта със 7,11%, така че има шансове за разширяване на пазарите.

Цялото промишлено българско производство през 2022 г. е достигало 119 262 т. И понеже отчетеното вътрешно потребление е 175 980 т, затова се разчита и на външна продукция, основно от ЕС. Експертите отбелязват също как през 2022 година вътрешното потребление на птиче месо и субпродукти (вкл. втлъстен черен дроб) леко се е увеличило (малко под 1%) в сравнение с потреблението през 2021 година.

Мерки срещу птичия грип

Единственият проблем за бранша остава опасността от птичи грип, който и тази есен започна бавно да се разпространява сред сравнително средни по големина птицеферми. Бизнесът силно се надява да не се повтори кризата от 2018 г., когато десетки големи стопанства в страната бяха принудени да унищоживат цели ята.  

Производството на пилешко месо устоява след кризите от 2020 г. насам
3697
 

Последни материали
Виж
Държавно горско стопанство-Смилян има разрешение да отстрани кафявата мечка, която напада добитъка в Смолянско
Следващата седмица със заповед определят цените на позволителното за ползване
Шестте държавни горски предприятия ще издават позволителните за бране на гъби и трюфели
Сравнителна статистика за зърнените запаси
Февруарските запаси от пшеница се топят най-бързо, при слънчогледа износът не помръдва
Обсъждане на Стратегическия план
Животновъди искат точна методика при доказване на продаденото мляко
Йордания взе още толкова фуражен ечемик при минимален ръст в цената
Тайланд закупи 60 000 тона фуражна пшеница от ЕС, може да е и българска
Обзор на Софийска стокова борса за периода 27 февруари – 1 март 2024 година
Котировките за зърното на борсата не помръдват и логично няма и търговия
Свързани материали
Виж
Срещи с бранша
По-високи помощи за птицевъдите са обещани след 2023 г.
Двадесет и три области в България вече могат да изнасят птиче месо и яйчни продукти за Япония
Изключението през второто и третото тримесечие е Югоизточна Азия
Световният пазар на птиче месо се възстановява
Птичите продукти свободно могат да бъдат изнасяни
Япония вдига временната забрана за внос на българско птиче месо
Според местни журналисти пратките били реализирани на вътрешния пазар
Великобритания върна на Бразилия 16 контейнера птиче месо със салмонела
На фона на разпространението на африканската чума
Експерти очакват консумацията на птиче месо в света да надхвърли тази на свинското
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2024
RSS новини