Според последните данни на Федералната статистическа служба на Германия (Destatis), производствените цени на храните и фуражите през септември 2025 г. показват умерено покачване при храните и понижение при фуражите, въпреки общия спад в производствените цени на промишлените стоки с 1,7% спрямо предходната година.
През септември 2025 г. цените на хранителните продукти са били с 3,8% по-високи в сравнение със същия месец на предходната година, като не се наблюдава промяна спрямо август.
Най-сериозен ръст е отчетен при:
говеждото месо – +34,8% спрямо септември 2024 г. (+1,2% спрямо август 2025 г.);
кафето – +27,6% (-0,6% спрямо август).
Някои продукти обаче са значително поевтинели:
захарта – -36,2% спрямо миналата година (-0,6% спрямо август);
маслото – -5,6% (-3,7% спрямо август);
свинското месо – -2,3% (-1,5% спрямо август).
Фуражите за животни са поевтинели с 4,3% на годишна база и с 1,7% спрямо август, което е добра новина за животновъдите.
Цените на зърненото брашно са намалели с 2,2% на годишна база, а химическите суровини, използвани в селското стопанство (например торове и добавки), са били с 2,2% по-евтини спрямо септември 2024 г.
Намалението на енергийните цени – с 7,3% спрямо предходната година – също допринася за стабилизиране на производствените разходи в агросектора. По-евтиният ток (-10,2%) и природен газ (-10,7%) облекчават частично натиска върху цените на хранителните продукти и преработката на суровини.
През септември 2025 г. германският хранително-вкусов сектор отчита разнопосочни тенденции – силно поскъпване при месото и кафето, но сериозно поевтиняване на захарта, маслото и фуражите. Това може да доведе до по-умерено покачване на цените за крайния потребител в следващите месеци, особено ако спадът в енергийните разходи се запази.
