На много места в Европа зърнопроизводителите започват да инвестират в технологии и култури за устойчиво земеделие, които са адаптирани към климатичните промени. Новите технологии са от ключово значение за стабилизирането на производството и пазара на пшеница. Тези тенденции ще продължат да формират пазара за пшеница и ще бъдат определящи за търсенето и предлагането на пшеница.
Това обяви Преслав Борисов от Български фермерски съюз, който участва в 64-тия Европейски борсов форум в Париж - водещо световно събитие за търговия със зърнени и маслодайни култури. От БФС присъства и Даниел Йорданов.
Според прогнозите цените на пшеницата да останат относително високи през следващите месеци, с възможност за слабо намаление, ако се стабилизират условията на търсенето и предлагането.
По време на двудневната конференция в Grand Palais Paris учени като д-р Жан-Луи Етиен, Хайди Севестре и други ключови личности от света на селското стопанство коментираха актуалния въпрос за изменението на климата. На събитието присъстваха близо 4000 търговци и експерти от цял свят, сред които FranceAgriMer, U.S. Soy Delivers Solutions, QUADRA Commodities и др.
