Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село
28.10.2022 г.

Боб чорба с цвекло и целина

Боб чорба с цвекло и целина

Накисваме боба за 1 нощ в студена вода. На другия ден изплакваме боба, наливаме 1,5 л нова вода и възваряваме. Щом водата кипне, прибавяме кубчетата бульон и едро нарязаните цвекло и целина. Нарязваме лука на ситно и го запържваме разтопеното масло. Щом поомекне, прибавяме обелените и нарязани домати, захлупваме  и задушаваме 20 мин. Изваждаме от супата омекналите цвекло и целина и ги пасираме заедно със задушените домати. Връщаме пюрето в тенжерата, добавяме счукания чесън, посоляваме и загряваме до кипваме. Сваляме супата от огъня и я оставяме да престои десетина минути. После поръсваме с наситнените магданоз, джоджен и лучени пера.

Продукти: 150 г шарен боб, 1 глава червено цвекло, 1 малка главичка целина, 1 глава лук, 3 домата, 1 скилидка чесън, 4-5 пера зелен лук, 2 кубчета зеленчуков бульон, 25 г краве масло, магданоз, джоджен, сол.

Боб чорба с цвекло и целина
9287
 

Последни материали
Виж
Туршия от патладжани със зеле
Растения-индикатори за повишена киселинност на почвата
Landini – 140 години страст и иновации
Без страничен бизнес малките фермери „потъват“
До 2030 г. стопанствата могат да се стопят петкратно спрямо 2005 г.
БАБХ
След 12 дни казусът с „арестуваните“ крави на Капъкуле върви към разрешаване
Институт по аграрна икономика
Чуканов: Предстои дебат как плащанията на площ в ЕС да се заменят със субсидии за стопанство
Свързани материали
Виж
Мегатрон с впечатляваща демонстрация на горска техника
Статистика, която тревожи
При обвързаната подкрепа най-субсидирани са протеиновите култури
Bobcat на GaLaBau 2024 - широк спектър от продукти и демонстрационна зона за тестване на машини
За 10 години фермерите се отказаха от маса традиционни култури
Климатичните промени са ударили като с чук и родната статистика
Супа от фасул и коприва
Позицията на България за развитието на протеинови култури
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2024
RSS новини