Начало » Важно за фермера » Растениевъдство
13.05.2020 г.

За различните видове зеле – различно подхранване

Съвети към градинаря
За различните видове зеле – различно подхранване

sinor

Всички видове зеле имат високи изисквания към подхранването с азот, като няма значение дали торовете са минерални или органични. Този елемент е необходим, но не е достатъчен. Главестото зеле може изобщо да не завие глави, ако не е подхранено качествено със суперфосфат. Карфиолът, броколите и късните сортове бяло главесто зеле са особено чувствителни към фосфор. Средноранните сортове (бяло и червено главесто зеле) пък са по-отзивчиви към калий.

Никое зеле не харесва кисела почва

Зелевите култури изискват оптимално торене и подходяща почва. Киселите почви са предпоставка за заболяване на зелето от кила (гуша), предизвикана от патогенни гъбични инфекции, появяващи се при кисела реакция на почвата. По корените на растенията се развиват тумори, които се напукват и през тях проникват микроорганизмите, предизвикващи загниване. Болестта отслабва при минерално торене с азот и фосфор.

На тежки почви е добре да се комбинира варуване с въвеждане на органични торове, като това трябва да се прилага 2-3 седмици преди засаждане на разсада.

Много ранните и ранни сортове зеле трябва да се засаждат на най-плодородните участъци. Средноранните и късни сортове се нуждаят от много влага и хранителни вещества, но за сметка на по-дългия вегетационен период те могат да се отглеждат и на бедни почви, като се наторяват по-често с оптимални дози. При ранните сортове подхранването е много по-сложно.

Залагането само на оборски тор не може да удовлетвори високите изисквания на зелето поради по-бавното разлагане и усвояване. Внасянето на органични торове е най-добре да се съчетава с минерални.

Цветно зеле

Цветното зеле се развива добре само на леки и плодородни почви. На торфени и тежки почви развива много листна маса, но не прави глави или те не се развиват добре (остават малки и рехави).

Карфиол може да се отглежда на всякакви почви, но при условие, че се внася молибден.Оптималните дози са 2-3 г амониев молибдат на 100 кв. м. Друго важно условие е, че карфиолът реагира по-благоприятно на варуването от бялото главесто зеле и затова се внасят по-големи количества. Това води до рязък недостиг на бор, а за преодоляване на този проблем е необходимо 3-4 пъти за сезон подхранване с борна киселина в оптимални дози. Такова подхранване е благоприятно и за другите зелеви култури.

Кои зелеви култури се нуждаят от по-високи дози хранителни вещества

По начин на отглеждане броколите и карфиолът са много близки, но при едно и също подхранване добивите от броколи са по-високи с 20-40%. Червеното главесто зеле е по-продуктивно при торене с по-високи дози хранителни вещества. В сравнение с бялото главесто зеле, червеното се нуждае от два пъти повече торове за една и съща добивност.

На големи площи е по-изгодно да се отглежда бяло главесто зеле, а на малки –  червено. Най-високи добиви се получават чрез прилагане на азотно торене.

Брюкселски изисквания

За брюкселското зеле най-добрите торове са карбамид (урея) и калиев хлорид. За листно торене препоръчителни са борната киселина, калиевят перманганат и молибденът – те не само ще допринесат за увеличаване на добивите, но ще подобрят вкусовите му качества.

Дайте на алабаша минерални торове

Колраби (алабаш) е интересен вид, наричан от кулинарите “кралица на зелето”. То практически е равнодушно не само към оборски тор, а и към другите органични торове, но реагира отлично на минерално подхранване. Консумира много по-малки количества хранителни вещества от другите видове зеле и е добре да се отглежда на третата или четвърта година след торене с оборски тор.

За различните видове зеле – различно подхранване
2015

Последни материали
Виж
Постановление 70 за защита на родните стоки
В супермаркетите ще се допуска кисело мляко само с до 1,6 процента сухо мляко
Коронавирусът въздейства и върху потреблението на плодове в света
Производителите на ябълки са изправени пред редица нетипични проблеми
След заработилия през септември CHEMGAS Slobozia
Donau Chem подновява производството на торове в Турну Мъгуреле
На още над 800 000 хектара са отчетени частични увреждания
Над 45 000 хектара с есенници са пропаднали в житницата на Русия
Предприемат се действия за регулиране на броя на дивите животни
Руски мечки нападнаха телета в обор и изплашиха работещи по газопровод
Местните производители обаче са пренебрегнати за сметка на вноса
Търсенето на яйца и птиче месо във Великобритания расте от началото на карантината
Свързани материали
Виж
Мерки при криза
По 303 лева на декар ще получат лозари, които оберат реколтата на зелено
През май болестите плъзват в градината - подходящи препарати
Поредно открито писмо до земеделския министър
За раздутия балон, наречен подкрепа на дребните фермери
През май неприятелите в оранжерии и на открито се намножават
През май болестите плъзват и в градината
Указания за кредитиране
До 8 500 лева заем с 2 процента лихва ще се отпускат за 100 декара домати
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2020
Essential SSL

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам